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醋饮“野”疯狂——醋娘子凸显营销势能,实现价值飞跃


[ 谭德华 全球品牌网    更新时间:2006/12/27  ]    ★★★

   引言:                          

 

   一块小石头放在地上是没有多少力量的,但是当它从山顶落下时所产生的势能,却能砸死人,甚至摧毁地面上的一切建筑,力量超出平时的无数倍!

 

   在低迷的市场状况下,企业如何赢得市场,赢得消费者?整合企业自身营销势能,实现整体的价值飞跃,起着至关重要的作用!它关系着一个品牌在消费者心目中的价值感,关系着产品在市场上的溢价能力,同时也关系着企业未来的发展与生存之道……

 

   一、发现一瓶好药醋饮料

 

   2005年10月的一天,会议室里,迎来了一位特殊的“客人”,深蓝色的包装,酸爽香甜的口味,还有一个让难以忘怀的名字——“醋娘子古瑶神醋”。刚接触这种功能醋饮料,除了感觉味道特别之外,并无其它感觉;但在听说它神奇而真实的品牌故事,并亲自证实了这种来自古瑶神秘配方醋饮料的魅力之后,我们振奋了!这么好的醋饮料,在市场上为何走不起量呢?

 

 

   二、缺乏价值感,皇帝的女儿也愁嫁

 

   北京、上海、深圳、厦门、成都,为期几个月的市场调查之后,我们发现醋娘子古瑶神醋面临着几大主要问题:

 

   市场不成熟,产品无准则

 

   谈到醋饮料,人们熟悉而又陌生,早在1998年,第一批醋饮料在中国市场上出现,虽说市场前景巨大,实际发展却一直不温不火,这令对醋饮料抱有无限希望的商家来说,确实一种弹之不出,咽之不下的尴尬;由于尚无领导品牌,也无确切的行业标准,醋饮料产品鱼龙混杂,恶性竞争层出不穷,醋饮料的价值感在人们心中只能沦落为“低廉”的代言词。

   2005年,专家预计中国饮料市场容量将突破1000亿,比去年增长30%左右,而醋饮占整个市场的比例在1以内。

   观念太传统,食醋无价值

 

   醋在中国饮食文化中已有五千年的历史,是人们生活中不可缺少的调味品之一;但一直以来,都是以低廉的价格面市,常此以往,醋的廉价观念在人们心目中根深蒂固;醋饮料也一同被认为廉价品,与调味醋混为一谈。

 

  

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