新“天网”：如家快捷连锁酒店

    系统运筹、结构制胜
 
    碳元素平行排列，可以构成石墨，非常松软；而形成三角架构后，却变成了金刚石，异常坚硬，结构的神力可见一斑，结构的价值远远大于细节的价值。如家的成功就是结构制胜的典范，而不仅仅是单点突破的问题。
 
    为了使发展战略更加明晰，更容易传达，如家针对经济型酒店市场提出了“外部五角”理论，同时针对如家内部提出了“内部三角”架构，进一步明确了经济型连锁酒店的发展趋势和如家的核心竞争力。外部的五角是指行业、产品、价格、服务和营销，它们是显形的、可以被看到和复制的；内部的三角包括人力资源、管理系统和核心竞争力，这些是隐形的，是看不到，也难以复制的部分。如家希望通过这样一个三角隐形架构来有效控制加盟店，从管理层、员工、客户三个层面进行有效的标准化管理。对于急速扩张的如家来说，三角架构一个都不能少，一个都不能弱。
 
    除了简单明晰的发展“战略”，“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的另外两个要件，前者可以使企业做大规模，通过统一采购、统一订房降低成本,提升出租率；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。
 
    如家已经开始从直营向特许加盟全面转型，标准化管理成为重中之重，为此如家建立了自己的服务标准体系，形成了16本关于标准服务的手册。要想有效地完成标准化管理，还必须建立一个强大的中央控制平台，如果没有这个重要前提，标准化管理就很难推行下去。如家的中央控制平台包括中央管理平台、中央采购平台、中央财务平台和中央信息平台，通过中央管理平台加强控制，通过中央采购平台控制成本，通过中央财务平台有效预警，通过中央信息平台加强沟通。 
 
    经济型酒店的品牌化经营已是大势所趋。在我国酒店行业中，欠缺的不是经济型酒店的实体形态，而是经济型酒店品牌。我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿设施的80%以上，但长期以来都以单体的形式存在，没有形成规模，缺少有影响力的品牌，彼此之间主要靠价格进行竞争，所以实力不强、效益较差。对于经济型酒店来说，规模只是基础，品牌的价值远远高于有形资产。
 
    由于互联网在酒店促销和预订方面的运用，营销手段不断更新，传统的销售方式和手段面临严峻考验，加之酒店产品的同质性，酒店对客户的控制能力越来越弱，品牌吸引力突显，无论市场如何变化，最终客户还是要跟着品牌走的。
 
    如家已经开始有意识地从战略高度上着手构建、完善系统的品牌体系，统一品牌形象、统一营销体系、统一服务标准、统一管理方式，并以此整合内部的项目存量和外部的市场增量。同时，也便于特许加盟店有效利用总部的客源、培训、人才等优势，提高自身的竞争力。
 
    四轮驱动、跨越发展
 
    我国经济型酒店业内外部存在四大驱动力：巨大的市场需求与单调、低水准产品之间的落差，是最主要的驱动力，也就是市场驱动力；经济型酒店是我国住宿业的重心所在，成为民族品牌生死存亡的关键，这是产业驱动力；千载难逢的创业良机，带动了大量资本和人才流入，这是资本驱动力；特别适合连锁发展，是经济型酒店的网络驱动力。
 
    在四大驱动力的助推下，国内的经济型酒店飞速发展，国内外连锁品牌遍地开花，竞争加剧。国内的几个主要经济型酒店品牌已明显感到了扩张的压力，面临着新一轮的“爬坡”竞赛。要实现新的跨越，必须抓住时机，借势而起。而这样的时机已经来临，一个是2008年的奥运会，一个是2010年的世博会。曾经成功举办过奥运会和世博会的国家都有同样的感触，举办世界性的盛会，可以助推本国酒店业在短时间内实现跨越式发展，陡然上一个新的台阶。
 
    北京奥组委和酒店行业的专家人士已经清醒地认识到，奥运期间，北京酒店行业能否满足需要，关键在于是否有足够的符合国际标准的经济型酒店。为此，北京市明确表示，2008年前将重点发展经济型酒店，通过品牌特许经营、投资、融资、参股等方式，吸引国内外著名经济型酒店品牌落户。根据房价每年平均递增6%计算，届时经济型酒店的房价也将在300元以下，无疑这是一个潜力巨大、获利丰厚的市场。
 
    同样的问题也摆在上海市面前。据预测，2010年世博会举行时，将有7000万人次来到上海，那时上海的酒店设施能否满足需求，关键也要看经济型酒店的规模。上海市旅游委不久前特地为社会旅馆召开了规范服务达标及品牌连锁加盟动员大会。按照部署，上海3000多家中小社会旅馆中的一部分将加盟经济型品牌连锁酒店。
 
    为了抓住跨越式发展的契机，如家已经开始全速前进，大力拓展特许加盟，并将触角向下延伸到中国所有的省会城市和GDP超过千亿元的中心城市。如家快捷连锁酒店2008年的目标是快速发展到200家酒店，24000间客房，在中国40多个经济发达城市布点成网。
 
    （原编辑刊发于《销售与市场》战略版，2007年1月期）
 
    欢迎与globrand（全球品牌网）专栏作者探讨您的观点和看法，崔涛，中国最早的咨询策划人之一，“集成赢销模库”创建者，曾经运作过数十家暗亏、实亏、微利的集团公司及其分公司、子公司，通过系统整合、价值创新、流程改造、组织优化、品牌重塑、资本运营等措施，打破常规、重定游戏规则、化不可能为可能，助力其扭亏为盈，赢利能力大幅提升，步入良性循环轨道，开创了适合本土企业需求的低投入、零风险、高收益的新咨询模式。联系电话：13918194072　　电子邮件：ct721888@163.com　　MSN: ct721888@hotmail.com  博客网址：cuitao.blog.bokee.net
 
 

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