文刘彬
山雨欲来风满楼。华润、青岛、燕京三大巨头围绕“奥运”纷纷出招,预示着啤酒行业进入全面战略营销、品牌决胜时代,更高层级的竞争拉开了序幕。
■品牌力:啤酒竞争新焦点
纵观波澜壮阔的啤酒营销大战,中国啤酒竞争由生产导向、市场导向、资本导向全面过渡到品牌导向也是发展的必然。20世纪80年代,啤酒行业第一次迎来了“井喷”,企业只要生产,不愁销售。90年代中期以前,啤酒行业进入市场导向阶段。洋啤大举入侵,国啤拼命扩张,市场竞争骤然激烈,从促销大战、通路大战到价格大战,以国产品牌崛起,洋品牌“败走麦城”而告一段落。然而,国啤付出了惨重的代价,为了保持市场份额,很多企业在成本线以下亏损经营,企业间资本实力差距拉大,也为以资本为纽带的整合打下基础。90年代中期以后,啤酒行业进入资本竞争阶段。青岛、华润、燕京纷纷挟资本优势,实施全国性的“圈地运动”,市场集中度大幅度提高,全国性品牌、区域强势品牌、小品牌三个梯队的格局逐步形成。然而,啤酒企业的品牌力、盈利能力却没能够和规模同步提升,整合之后的竞争压力似乎更重。
2000年以后,啤酒行业已经进入品牌竞争阶段。品牌力却成为国啤发展的最大瓶颈!品牌拉力不足,国啤的营销竞争依然依赖高成本的通路拼杀。在这种情况下,百威、喜力依靠清晰的品牌形象在高端市场稳步前进,轻松占据高端市场的主导地位,其盈利能力也让国啤侧目!
企业最终的竞争就是盈利能力的竞争,品牌力决定企业的盈利能力。近年来,国啤越来越重视品牌建设,华润强行整合产品线,在全国实施“雪花品牌”的整合传播,青岛也展开了全国性的品牌提升运动,均初见成效。“奥运会”无疑又成为品牌对决的平台。
■品牌战略要和营销战略高度协同
啤酒不像白酒具有深厚的历史文化底蕴,也不像红酒天生具有浪漫情调。品质高度同质化和高度感性消费是啤酒的最大特征。啤酒的品牌营销不仅仅是简单的营销策略整合,而是战略营销、系统整合、核心竞争力塑造的大战役。啤酒巨头要打好“奥运营销战略”,关键是品牌战略和营销战略的高度一致。
作为感性消费品,品牌形象是啤酒赢得消费者忠诚的关键因素。要树立鲜明的品牌形象,一切营销活动都要符合品牌战略,包括“奥运营销战略”。产品是品牌的支点,一支好的产品包装设计是传达品牌主张、体现品牌个性的最好的广告载体。合理的产品线不仅直接影响到企业的市场竞争力,也会对品牌形象形成较大影响。在不同的区域市场,竞争的优劣势态有可能逆转,对于啤酒而言,区域市场战略和品牌发展战略高度一致显得更加重要。
区域市场之间的通路整合是又一大难题。事实上,啤酒行业整合以后最有价值的资源就是通路,要使通路资源价值最大化发挥,就是要形成真正的集团化的执行系统。只有区域性生产和全国性营销分离,建立高度集权的品牌管理系统和营销管理系统,才能形成整体的竞争力。
奥运营销战略仅仅是一个导火索,品牌竞争才刚刚开始。从没有退出的洋品牌卷土重来,高手的对决将更加精彩。
(作者为南京思卓营销咨询公司董事长)(岳蕾)