三、在市场推广上,采取了差异化的营销定位
非常规的产品,就需要非常规的营销手段。为实现国华美食“河南烩面”产品的上市推广成功,国华公司采取了一系列差异化营销手段:
1、在产品形象上,实现了“河南烩面”首次工业化生产的定位
在此之前,在餐饮业和方便面行业有数家企业都曾经把河南烩面工业生产进行过尝试,但因为没有真正突破技术瓶颈都以失败而告终。为确立公司第一家把河南烩面进行工业化生产的行业地位,国华公司在2008年11月8日召开了“中国方便面创新产品发布会”,邀请方便面制品专家、食品工业协会领导及省内外三十多家媒体记者参加。会上,行业专家及协会领导经过现场品偿和鉴定肯定了国华美食“河南烩面”新品研发成果,并向公司颁发了“方便面创新产品奖”,随后,各类媒体尤其是河南省媒体如河南日报、大河报、东方今报、郑州晚报、河南电视台、河南经济广播电台等都以专题形式进行了大幅报道,甚至一度出现在河南省政府网站上。通过产品发布会的报道,确立了公司首次实现河南烩面工业化突破的地位,有效区隔了同类型竞品的跟进和模仿。
2、在产品价格定位上,以高端产品形象定位
随着国华美食“河南烩面”新品的推出,国华公司开始持续地进行产品升级,逐步调整产品结构:0.5元产品走休闲化、特色化产品路线,1 元产品做为公司的基础性通路产品进行产品升级,1.5元以上的产品做为公司的产品导向重点推广。国华美食“河南烩面”产品做为公司的高端产品,袋装产品定位为2元/袋,桶面产品定位为4元/桶,突破了传统高档方便面的定价思维模式,以“地方名吃的方便化包装形式”定位。试想:在烩面馆里掏8元钱才可以吃到的特色地方名吃,现在只需花2元钱就能享受到地道的河南烩面,那是一种多么大的超值享受!
3、在渠道推广上,采取以特通渠道为主,传统渠道为辅
在方便面行业,大多数企业在研发推广一支新产品时,都是依靠原有的业务队伍和经销商队伍去推广,这本身也无可厚非。但作为高端产品的国华美食“河南烩面”,其目标消费群体已发生了实质性的改变,不再是传统渠道上关注点只在乎产品物美价廉的消费者,而是在现代渠道中重点关注产品营养、美味,以及能带来精神享受的新型消费群体。