采访手记：智利葡萄酒的新世界宣言
智利酿造葡萄酒的历史长达几个世纪，19世纪末，当欧洲的大部分葡萄园被葡萄根瘤蚜摧毁时，欧洲人依赖的正是智利所提供的葡萄酒。不过，一个世纪以后，智利的酿酒者们才真正开始致力于生产高品质葡萄酒，来满足国际市场的需求。
上世纪80年代民主政府的建立，以及随之而来的皮诺切特时代带动了智利商品经济的复兴，葡萄酒业也获得了世界顶级酿酒厂商的投资。近些年来，智利葡萄酒凭借其浓郁的口感和优良的性价比，在国际市场上赢得一席之地，霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅露辄（Merlot）这几个品种尤其出色。
习惯上我们将新兴的葡萄酒国家称为“新世界”，这是相对于法国和意大利这些老牌国家对葡萄酒的理念和工艺而言。新世界更激进，更开放，更加注重葡萄酒的大众化和大规模的工业化生产。中国酒商早就发现了智利葡萄酒的价廉物美，跟法国人一样，曾有不少酒厂将智利的原酒装进了自己的瓶子。如今，智利最大的葡萄酒企业借助建发的平台要把自己好而不贵的瓶装酒卖到中国的千家万户，这是葡萄酒走下高贵殿堂的信号，也是智利葡萄酒以一贯之的平民化宣言。
黑塔葡萄酒，坚持不懈树立差异化品牌形象
对话：德国莱茵肯德曼酒厂品牌总监Patricia Tebmer女士
亚太区销售总监李贞桦女士
记者 张建生
德国莱茵肯德曼酒厂的产量在德国位居前三甲，在德国三大葡萄酒产区（莱茵黑森、法尔姿、莫塞尔河）拥有四个酿酒中心，每年出产6千万瓶左右的葡萄酒，60%销往全球54个国家和地区，其黑塔品牌在英国、加拿大、巴西、韩国、北欧等国家占据销售第一的地位，每年创造着8000万欧元的营业额。这个始于1920年的家族企业，始终致力于优质产品的酿造，2003获得德国雷司令最佳代表酒厂，2005、2007年继续荣膺这一殊荣；在2004年的雅典奥运会、2008年北京奥运会皆获选为德国代表队官方指定用酒，致力于品牌的全球化推广。
今年3月黑塔葡萄酒联姻建发酒业进入中国市场，正处于建立品牌形象和推广阶段，有耐心的培养黑塔的忠实客户。
《食品商周刊》：选择建发合作的依据是什么
Patricia Tebmer、李贞桦女士：建发对品牌的经营思路和我们酒厂对品牌的理念是一致的。萊茵肯德曼酒厂是一个致力于推广品牌的酒厂，对品牌酒在品质上的控管和消费者在购买前对品牌的认知和购买后饮用的满意度非常重視，而这也是建发重视的地方，再加上建发健全的全国渠道和遍布全国的销售人员提供即时的服务，我们相信建发可以将我们的品牌想传达的讯息和提供的服务，完整的提供到中国市场。
《食品商周刊》：贵公司在中国的战略是什么？
Patricia Tebmer、李贞桦女士：我们希望和我们的中国代理商建立长期且紧密的合作关系，针对中国市场，一起选择并开发合适的葡萄酒来满足市场庞大且不同的消费需求。我们会联合渠道一同针对消费者举办各种推广活动，提高消费者对黑塔品牌的认知。未来的日子和目标，我们还是要持续的计划和品牌形象相符的活动，以强化黑塔在消费者心目中的形象。
《食品商周刊》：您如何看待群雄并起的中国葡萄酒市场？进口葡萄酒应该如何做才能在中国市场站稳脚跟？
Patricia Tebmer、李贞桦女士：中国的葡萄酒市场潜力巨大但也竞争激烈，很多品牌来来去去昙花一现。我们认为持续不懈的致力于推广品牌文化和差异化的工作，让消费者了解进而选择购买。
《食品商周刊》：贵公司对中国市场会有什么新的举措？
Patricia Tebmer、李贞桦女士：我们预计明年会推出更多符合中国不同市场需求的葡萄酒，特别是黑塔的高端产品。
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