意大利的汽泡葡萄酒(Italian spumante),风格独特,为意大利葡萄酒赢得了世界级的声誉。
意大利甘恰家族酒业起源于1850年,1865年第一家在意大利酿造莫斯卡多甜汽酒,他们开创了意大利酿造汽泡葡萄酒的历史,也是现今为数不多的未被收购的大型汽泡酒家族酒业之一。他们对汽泡葡萄酒的贡献影响了意大利甚至是整个葡萄酒世界。甘恰(GANCIA)汽泡酒出产于意大利著名产区皮尔蒙特,已成为意大利汽泡酒的代名词,年产三千多万瓶,是意大利最大的汽泡葡萄酒酿造企业,现家族由第五代传人掌管。出口超过60个国家,在很多国家的汽泡酒市场中都占领导地位。
《食品商周刊》:选择建发合作的依据是什么?
顾育平:鉴于我们想成为中国汽酒的领导者,所以我们需要寻求的合作伙伴必然是具有行业领导地位的,而建发恰恰具有强大的销售队伍与销售经验。
《食品商周刊》:贵公司在中国的战略是什么,中长期目标是什么?
顾育平:成为中国汽酒市场的领导者
《食品商周刊》:您如何看待群雄并起的中国葡萄酒市场?进口葡萄酒应该如何做才能在中国市场站稳脚跟?
顾育平:中国的葡萄酒市场还是成长阶段,具有非常巨大的潜力,产品需求量也是非常庞大的,最终只有有量的公司才能满足中国市场。
《食品商周刊》:与建发合作的愿望是什么?
顾育平:将汽酒平民化,推入到家家户户。
采访手记:法国香槟与意大利汽酒
在中国市场上, 许多消费者都曾存在一种误解: 汽泡酒就是香槟酒。其实, 严格地说, 按照法国葡萄酒相关法律规定, 只有在法国那个叫做香槟的葡萄酒产区所出产的起泡葡萄酒才可以称之为“香槟”酒。当然, 法国香槟产区所出产的汽泡酒的确质量上乘, 加之法国人善于市场运作, 遂使之闻名于世。
然而, 当您深入到意大利那品种繁多的葡萄品种, 品尝了各种意大利的汽泡酒之后, 相信您一定会领略到意大利葡萄酒的真谛——丰富、个性才是葡萄酒的灵魂和生命。
实际上, 在意大利和法国之间的葡萄酒贸易中, 十几年来, 意大利葡萄酒一直保持着十倍于法国。也就是说, 法国人平均每喝十瓶意大利葡萄酒, 意大利人才喝一瓶法国葡萄酒。尽管在中国市场上暂时还不多见意大利汽泡酒, 这与意大利这个民族的传统,保守,谨慎, “好酒不怕巷子深”有很大关系, 却不能因此说意大利汽泡酒的品质比香槟差。
甘恰汽泡酒在中国的定位是符合其在国际上的地位的,能够用十分之一的价格得到一瓶质量与香槟比肩的意大利汽泡酒,对消费者来说无疑是一个莫大的喜讯,对市场来说,经销商面临一个难得的财富商机。