反思方正科技进军饮料行业之败--行外企业对饮料行业的轻敌

　　据了解，新成立的金沙源加工厂共拥有6条灌装生产线，可以满足茶饮料、果汁饮料、功能饮料（运动饮料）、酸性含乳饮料的生产，平均日产可以达到10万箱以上，配送中心可以容纳14000个货位的成品。在产品销售方面，金沙源将“借道”钢城多年所建立的营销网络。
 
　　据吴强透露，金沙源的目标是形成以西番莲果汁饮料主导高端果汁市场，并将淡竹凉茶全面推向全国，占领全国10％以上的果汁饮料市场，力争实现出口。今年，力争实现经营收入5000万元以上。到明年，实现收入1亿—5亿元，2010年，实现收入5亿—10亿元。
 
　　“花1000万元要想打造一个全国饮料品牌是不可能的。”刘步尘指出。刘表示，目前国内许多饮料全国性品牌每年在品牌塑造、渠道、公关方面“烧钱”高达数千万元，要将产品打造成四川知名品牌都十分艰难。
 
　　据有关资料显示，钢城成立于1979年，是攀钢集团下属的国家大型企业，注册资本1.6亿元，成立初衷是为了保障集团公司后勤生产项目，解决职工家属就业。
 
　　经过多年发展，钢城已是中国制造业企业500强。其所经营的行业涵盖了:冶金原辅料、钢铁、资源综合利用、化工、环保、建筑、建材与房地产、饮料生产等，能生产或提供170多种产品，却没有一个全国名牌。
 
　　事实上，钢城在多元化求索过程中，由于管理体制的原因，一直没有很大的突破。
 
　　所以，刘步尘认为，目前国内饮料业竞争激烈，一个以钢材见长的企业涉步于此，恐怕前景艰险。如果有持续资金投入，且产品研发和销售方面有新意，也不排除分得一杯羹的可能。

 
　　“金沙源的目标是形成以西番莲果汁饮料主导高端果汁市场，并将淡竹凉茶全面推向全国，占领全国10％以上的果汁饮料市场，力争实现出口。今年，力争实现经营收入5000万元以上。到明年，实现收入1亿—5亿元，2010年，实现收入5亿—10亿元。”
    
　　又是同样的豪言壮语，不知道凭什么有这样大的实力，或者根本就是轻视饮料行业的巨头们。“将淡竹凉茶全面推向全国，占领全国10％以上的果汁饮料市场”，提出这样的目标的人大概真的是不了解饮料行业。
 
      历史总是惊人的相似。大部分行外企业进入饮料行业时，目标都很宏伟，认为广告一投放，商一招，业务人员也请了，市场和销量就上来了。只是，现实（特别是激烈的竞争程度）会无情地让这些行外企业重新审视饮料行业。
    
　　在饮料行业中，激烈的竞争要求企业的管理水平非常高，具备精细化管理；要求企业的营销策划一定要全面系统；要求企业的传播方法一定是整合性的。就算是可乐这样的巨头和营销高手，也是常常在饮料行业吃败仗。
    
　　中国的本土企业，进入饮料行业时，往往开始时是一大篇豪言壮语，但结果是铩羽而归。反观欧美和日本的企业，是先作好亏损3-5年的准备，稳扎稳打，一步步朝目标靠近，反而将亏损降到最低，提前实现目标和赢利。
    
　　当今的饮料市场，传统广告对销量的拉动其实很小了。很多饮料一开始花在广告上很多钱，造成终端投入费用不够。饮料巨头们（包括牛奶），在终端上投入的费用非常大。竞争最激烈的时候，你有费用都花不掉，因为巨头一签就是一年，买断最好位置的堆头和冷柜排面；士多、便利店终端的冰箱也是各个巨头们的，都有排它协议；餐饮渠道量大，但是更难推广新品，连百事可乐和统一鲜橙多也是进进出出。所以，在几年内要成为全国性饮料，什么渠道可以支持你的销量了？
 

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