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并购时代,啤酒怎么卖?


[ 沈国梁 中国营销传播网    更新时间:2005/6/2  ]    ★★★


  怎么守? 

  首先,明确防守方向。 

  丽水啤酒市场仙都高档产品一统江山,主要在中低端产品方面成为竞品攻击的重点,故此,燕京仙都将防守重心放在中低端市场。 

  目前在低端领域,企业利润已经很低,不可能向对手一样,不牺成本的削价来拉拢终端,这样只会使企业陷于被动,所以燕京仙都以消费者为核心,做消费者工作,用市场之手,控制终端。 

  在中档品系中,丽水面临和金华一样的情况,市场缺少一个“塑箱口味纸箱化,纸箱价格塑箱化”的产品,需要研发一个新品。 

  其次,明确两个防守产品。 

  在低端市场,燕京仙都将其子产品“香格里”作为传播核心,香格里作为燕京仙都目前为止,历史最悠久的产品,有十年积淀,再丽水消费者心目中是个老字号产品,香格里代表的是优良的品质、实惠的价格、丰富的内涵,这是竞争对手所没有的绝对优势,所以,燕京仙都决定倚老卖老,用产品的信誉抗衡对手的低价促销,同时整合奥运题材,通过有新意的促销,让老产品焕发青春。 

  在中端领域,燕京仙都再次深挖“香格里”的产品价值,在其基础上,通过对其包装、品质的综合提升,开发了一款8度淡爽、容量与老香格里相同,价格3元的中档位产品,借老香格里的优良的资质,使新香格里能够及时抢占空白市场,不可对手有任何机会。然而在给产品取名的问题上,却使燕京仙都市场部人员犯难了,因为它是老香格里的子产品,品名中必须带有“香格里”,这样,名字就已经被占去三个字,剩下只能再放一到两个字,如果取名“新香格里”,给人感觉完全是老香格里的翻版,没有个性,缺乏卖点,只有从产品本身的特点出发,由于新香格里比老香格里口味更纯正,清爽,所以市场部一致通过取名为“香格里纯清”,就在此时,一个十年难遇的巧合不期而至,燕京仙都从一经销商那里得知,竞争对手也有一款新的高档啤酒,也名为“纯清”,而且正准备进军丽水。 
 营销副总卢晓辉又惊又喜,立即指挥营销部将新品,立即上市,抢先占位,第一时间与消费者见面。 

  燕京仙都采用不同战术,在用香格里诉求品牌,走情感路线的同时,以奥运为契机,老瓶装新酒,赋予香格里纯清新的内涵,给市场制造新的刺激。 

  最后,市场执行。 

  一、“仙都香格里·十年不了情” 

  燕京仙都与丽水日报、电视台携手合作,举行“仙都香格里·十年不了情”主题活动。通过“激情篇激情奥运,激情香格里”与“真情篇十年香格里·十年不了情”,在精神与物质层面双管齐下。 

  激情篇主要是整合奥运的促销活动,以大奖香格里拉7日游,巧妙的寻找到了旅游名胜香格里拉与老牌的香格里之间的关联性,刺激受众的好奇心,触动消费。 

  真情篇则以攻心为上,通过向社会征集消费者个人与香格里之间的故事,为消费者架起一座和香格里乃至燕京仙都品牌的心灵交汇的桥梁,使这个十年的老产品,忆往昔峥嵘岁月,再现自己的价值。 

  征文活动以连续的整版、半版刊登在丽水日报和处州晚报(两份丽水发行量最大的报纸),以“仙都香格里·十年真情大回报”这样诚意浓浓的标题,带给消费者深深的期待。活动开展仅一个星期,征文小组就收到了上百封稿件,市民投稿之踊跃,积极性之高超出了所有组员的预料,为了鼓励更多的市民参与活动,燕京仙都趁热打铁,继续炒作,在处州晚报刊登热情洋溢的软文《“情”动丽水:10天,300封情书涌来》。 

  “重赏之下,必有勇夫”,征文稿件不仅数量多,质量也高,其中不乏有“一个关于啤酒的亲情故事”、“1000元,改变一生”、“一只酱油瓶的故事”、“爷爷的根”、“一米黑发的故事”等等至情至深,感人肺腑,令人回味的,发生在普通老百姓与香格里之间的故事,可以说代表了历史文化名城的文学水准。 

  征文小组从几百封来稿中,精挑细选,最终刊登了13个稿件,稿件一经发出,即引起了社会的强烈反响,征文小组连续收到热心市民的电话,打听其中的人和事,香格里这个如今略显沉默的老产品,再次用它的底蕴赢得消费者的赞誉。与征文同步进行的“激情奥运,激情香格里”,进一步拉升了香格里的销量,香格里的虚实结合的战术,使得对手在低端领域的上升势头得到了遏制。 

  二、十年香格里·纯清新魅力 

  为了给丽水中档啤酒市场制造兴奋点,同时结合香格里“仙都香格里·十年不了情”主题活动形成有机联动,燕京仙都为“香格里纯清”度身定做了“十年香格里·纯清新魅力”的主题活动,将活动紧扣雅典奥运,和中国奥运健儿,在奥运会举办期间,在丽水纳爱斯广场连续举行抽金牌活动,只要中国奥运军团夺得新的金牌,燕京仙都将当日抽出数量相等24K金牌一块,消费者只集齐5枚香格里纯清瓶盖,就可参加一次抽奖。即使当日中国奥运军团没有新的金牌入账,燕京仙都照样举行其他的抽奖活动。 

  和中国奥运金牌捆绑促销的做法,极大的刺激了消费者内心中的博弈神经,而燕京仙都打出“中国奥运夺几金,燕京仙都送几金”的活动口号,也成为奥运期间丽水人酒桌上的谈论话题。 

  每到抽金牌活动时,纳爱斯广场都成为了丽水人欢乐的海洋,一边分享中国   

  奥运的优异战绩,一边在兴奋中企盼自己福星高照,香格里纯清的啤酒瓶盖也成了当时的紧俏物品,消费者都想集瓶盖,碰碰运气,这种运气心理加上大众普遍的一窝蜂心态,使得香格里纯清的销量得到了很大的增长。 

  同样,燕京仙都采用驾轻就熟的软文炒作手法,在处州晚报、丽水日报预定了多个版面,以“十年香格里·纯清新魅力”系列活动报道为报文,连续用《谁动了丽水第一金》、《丽水上空刮起夺金风暴》、《谁?刷新了丽水啤酒业纪录》、《2004,超越成功的起点》等张力十足的软文,利用媒介力量,大范围炒作,使这场奥运热,达到沸点。 

  在香格里、香格里纯清双重阻击之下,对手的攻势被压制,由于燕京仙都的战术始终围绕消费者展开,使得在活动期间,香格里和香格里纯清的消费者点击率,明显高于同档次的啤酒,市场之手效应得以显现,对手的反攻并没有取得明显的效果,在经历了价格战带来的短暂快乐后,也没有棋高一着的营销策略,对燕京仙都无法构成实质性威胁。 

  另外,在高端啤酒市场,为了提高燕京的知名度,燕京仙都与丽水市政府紧密合作,举行了“千人环城跑”活动,由于参加环城跑活动的都是政府职能部门的工作人员,属于高端啤酒市场的重要消费群,燕京仙都抓住这次机遇,向目标受众展现重组后燕京仙都的企业实力,并以赠酒的方式,让受众能亲自品尝到燕京啤酒的口味,感受燕京国际一流的啤酒品质和大集团的企业风范。通过环城跑活动,燕京仙都再施软文炒作绝活,以一篇《谁是浙中南啤酒业的领跑者?》的软文,站在第三方角度,表明了燕京仙都争做浙中南啤酒巨头的决心和信心,读完让人大呼过瘾。 

  第三阶段的攻防策略,使得燕京仙都在金华打下的市场,能够进一步得到巩固,在丽水的市场份额也没有轻易丢失。随着第三阶段战略目标的实现,时间也临近十一长假,这也预示啤酒淡季的到来,从而宣告了燕京仙都04年营销工作、市场开拓任务基本告一段落。 

  第四阶段:继往开来,总结得失,韬光养晦,展望2005 

  经过了防御、进攻到攻守兼顾这三个重要的营销阶段,燕京仙都基本完成了预定目标。 

  在市场份额上,经过丽水保卫战,燕京仙都市场第一的位置,无人撼动。而在金华,仙都小炮的两次大战役,使燕京仙都在金华市区的市场超越所有竞品,如愿问鼎。 

  在产品销售上,务实、实效的推广策略,迅速到位的执行使两个中档新品仙都小炮、香格里纯清,上市之初,便取得斐然的业绩,销量一路攀升,尤其是仙都小炮,更是创造了浙中南啤酒业的神话。 

  不仅是中档新品,高端的燕京产品,借助燕京仙都在丽水、金华各轮攻势的带动下,销量开始增长,另外,凭借其自身良好的品牌资质,上升空间巨大,成为燕京仙都未来全面开拓高端市场的王牌。2004年燕京仙都啤酒总销量超过12.8万吨,同比上年增长31%。取得了历史性的突破。 

  在品牌塑造上,过去被认为有些下滑的仙都品牌,在传播攻势下,重新焕发了生机,而重组后的燕京仙都,遵循与消费者互动的营销原则,注重商业效益与社会效益相结合,赢得了市场的良好的口碑。 

  经过04年大半年艰苦卓绝的营销攻坚,燕京仙都把眼光看得更远,度过了激情燃烧的夏季啤酒消费旺季,领导层在十一长假期间,与政府部门再度牵手,在丽水举行“2004燕京仙都啤酒狂欢节”,邀请了丽水、金华,经营业绩不错的经销商以及一些优质的终端业主。名为狂欢派对,实为燕京仙都在2004年整合营销的收尾之笔,目的只为两个: 

  一个是在啤酒旺季的尾声,通过狂欢节,将燕京仙都的势头推向顶峰;第二个则是借助狂欢节,与各路经销商和终端业主,亲密接触,共同筹划05年的市场计划。 

  为了再次聚集丽水当地的眼球,燕京仙都特邀了巴西国家歌舞团,到场上演压轴大戏,为丽水消费者制造一场视觉盛宴,另外,燕京仙都还别出心裁的将燕京仙都旗下所有产品,在狂欢节现场进行陈列、销售,其中还包括燕京总部的饮品,一方面让经销商能够清楚地了解燕京仙都各品种的啤酒,在选择上有的放矢;另一方面,在展出产品的同时,向经销商以及普通消费者,显示燕京仙都的实力。 

  可以说对于这场啤酒狂欢节,燕京仙都是醉翁之意不完全在酒上,其内在深层次的用意,一切着眼于2005年。 

  至此,在燕京并购仙都的第二年2004年,燕京仙都即实现了品牌的大一统,市场份额和品牌知名度都不同程度的上升。纵观燕京仙都重组一年来的营销之路,企业能够在竞争程度、市场开放程度都超过全国平均水平的浙江站住脚跟,扎根立足,并稳步发展,分析原委,与两大因素密不可分: 

  一、企业给自己的准确定位 

  燕京仙都作为一家重组后的新企业,在战略决策上,没有盲目冒进和固步自封,而是立足于区域市场,做深做熟,走一条可持续发展的长效路线。通过对燕京和仙都的品牌资源的合理利用,针对市场空白点,基于大众层面,抓广普人群,形成自下而上拓展,事实证明,企业准确的市场定位,避免了重组之后,迷失前进的方向。 

  二、企业对市场的深刻理解 

  市场真谛在于:消费者的唯一性,一家成功的企业必定是以消费者为核心,从而不断创造价值,燕京仙都重组后的市场营销策略,完全从消费者出发,在传播上扬弃旧观念、老套路,以一波接一波的营销攻势,整合联动社会资源,将企业的市场行为延伸至消费者的社会生活,不媚俗、不做作,实实在在,真真切切地让消费者体会到企业传递的价值。 

  大浪淘沙。啤酒企业的兼并整合之风,还将延续很长一段时间,燕京通过受收购仙都,实现了进军浙江的战略目标,通过营销创新,取得了一场场市场攻坚的胜利,我们认为燕京仙都案例,对于广大正处于并购风潮的企业来说,确有借鉴意义。  

  沈国梁,上海凯纳营销策划传播机构总经理,资深传播与营销策划专家,10年来深度介入数十个市场一线品牌的全案操作,服务领域涉及医药品、保健品、快速消费品、房产、建材、服装等。其中包括上药集团中华制药、东南化工、五丰食品、燕京·仙都啤酒、华立房产、元华商城、友邦保险、新丽华集团、华泰丝绸等。联系方式:13816809482,sglyxm@126.com



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