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并购时代,啤酒怎么卖?


[ 沈国梁 中国营销传播网    更新时间:2005/6/2  ]    ★★★


  营销上,进行“渠道体系区隔工程”。 

  被燕京收购之前,仙都在丽水、金华两地与各级经销商保持比较良好的合作关系。尤其是丽水,作为仙都最核心的根据地市场,占有绝对的渠道优势,随着近几年仙都品牌力的下降,市场表现有些后劲乏力,企业与经销商的关系有松动迹象,在金华与当地较有影响的高档纸箱经销商分道扬镳。而在丽水,一些原本对仙都忠心耿耿的老客户,也逐渐开始三心二意,或多或少的经营一些竞品,而燕京并购仙都之后,使得相当一部分经销商信心出现动摇,对此,燕京仙都高层及时成立由总经理朱仕华为首的大客户公关团,重点拜访丽水、金华两地强势经销商和仙都的老客户,深入地作思想工作,将重组后新的燕京仙都的营销政策第一时间传达给这些经销商,答疑借惑,企业高层领导快速反应、亲历亲为,起到了安抚人心的作用,很大程度上稳定了不少重点客户,不仅丽水的核心经销商表示了长久合作的决心,金华又有一家在高档酒业领域中颇具实力的经销商与燕京仙都接洽,期望代理燕京系列产品。大经销商纷纷积极的表态,使得下游处于骑墙派的中小经销商,打消了原先的顾虑。燕京仙都在思想上给经销商吃了定心丸之后,在渠道模式上作出适时的调整,根据燕京仙都的品牌坐标体系,燕京、仙都以不同的目标消费群,结合区域策略,形成多个互为区隔的渠道分销模式,具体分为两类: 

  一、浙中南地区 

  浙中南市场主要是丽水、金华两大市场,一起成为企业在中低档的仙都品系中,采用扁平化的密集分销模式,针对普通消费群,将产品由分销商迅速地铺到终端,最大程度提高销量,快进快出,盘活存量,渠道纵向缩短,横向拓宽,使利润本来就有限的中低档产品,不至于被进一步分摊,使得经销商和终端保有一定的利润空间。 

  由于燕京品牌的进入,企业采用“以少胜多”的策略,在丽水、金华挑选强势经销商,依靠其在高端酒业中的营销渠道和经营经验,直接对下游的终端进行供货。保证了燕京品牌的良性运作,经销商经营燕京的利润较之竞品,也有一定的优势。 

  二、浙中南以外地区 

  在浙中南以外的地区,仙都的品牌地域效应乏力,而燕京的全国性大品牌的优势开始显现,由于浙江当地民营资本雄厚,百万浙商穿梭于全国各地,虽然燕京在收购仙都之前,几乎未进入过浙江,但在生意人群(中高端消费群中),燕京有一定的品牌知名度。所以,燕京仙都以燕京产品主打外围市场,以区域总代理模式,交由当地有经验的实力经销商,独立操作,而企业直接进行管理、监督。 

  通过区域总代理,使燕京仙都能集中力量做好丽水、金华两大根据地市场的营销工作,这对合并重组后的燕京仙都来说,有时间进行企业内部的整合,使燕京仙都得到休养生息的机会。   

  通过传播、营销上的一系列梳理、调整,燕京仙都完成了对仙都品牌视觉形象的综合改造,市场反应积极,一些当初静观其变的经销商,也纷纷重新与营销部门接洽,商谈合作事宜。 

  丽水一位经销商可谓一语道破天机:“我过去一直代理仙都啤酒,虽然这两年企业势头有所下滑,可毕竟还是丽水的强势品牌,得知燕京兼并仙都,我觉得仙都没戏了,想不到,企业非但没乱,反而将仙都的形象进一步提升,又引入燕京的高档产品,给了我们经销商更多的选择,让我看到了合并后的希望,我们当然要继续合作。” 

  经过第一阶段历时4个多月的企业内部的管理调整,市场整合梳理,燕京仙都在传播和营销上的种种整合举措,消费者反响热烈,经销商情绪高涨,企业的势头没有继续下落,反而开始上升。 

  燕京仙都的合并开了浙江啤酒业的先河,从而使燕京成为第一个在浙江吃“螃蟹”的大型啤酒集团,这也正式揭开了浙江啤酒收购的浪潮,同年6月,宿敌双鹿、石粱被世界第一啤酒集团英特布鲁收购,青岛兼并海尔波、华润入主钱江啤酒,成为老字号的“中华啤酒”的新东家,接二连三的大鱼吃小鱼,宣告了浙江啤酒业从此告别了地方列强割据年代,进入了寡头对立的全新时代,燕京高层领导很明白自己的处境,做啤酒如同逆水行舟,不进则退,面对对手的抢滩登陆,必须使用好仙都这枚棋子,图谋浙江市场才有可能。 

  另外,英特布鲁对于双鹿追加的近千万广告费用,也向燕京发出了一个讯号:真正的交锋才刚刚开始。 

  第二阶段:推出新产品,打响仙都小炮之金华战役,“单刀直入”竞品大本营 

  在顺利得度过整合期后,燕京开始完全掌控仙都,对于新燕京仙都今后的发展,燕京集团董事长李福成在董事会上明确提出:“我们要用5到7年时间将燕京仙都由浙中南的区域品牌,打造成为燕京啤酒在长三角啤酒市场的中坚力量。” 

  分析当前形势,燕京仙都85%以上的销售额来自丽水、金华市场,其中丽水占了50%左右,金华虽然是燕京仙都第二大市场,但却长期处于双鹿、石粱的夹攻下,在中低端消费市场,燕京仙都市场份额低于双鹿,在高端市场又逊于石粱,处境艰难。 

  我们认为“攘外必先安内”,要想跳出地区的束缚成为浙江省的强势品牌,只有先做好区域市场,把浙中南市场做扎实,而金华之困,则是燕京仙都首要解决的问题。 

  由此,燕京仙都的营销战略从第一阶段的“造势”,转为第二阶段的“攻势”。 

  怎么攻? 

  针对啤酒严重的同质化趋势,避免与对手陷入低层面的价格战,燕京仙都在新品上走差异化路线。 

  首先,要明确主攻方向。 

  长久以来,啤酒都是按照塑箱与纸箱两种外包装区分低档与高档,大众消费一般以塑箱为主,然而随着老百姓收入的增加,对啤酒的需求也出现变化,希望能喝到品质更高,价格适中的中档位啤酒,这种新的趋势在经济比较发达的浙江更加明显,金华市场同样不例外,然而,这个细分市场还没有得到很多啤酒企业的关注,针对这一市场情况,燕京仙都提出了“塑箱品质纸箱化,纸箱价格塑箱化”的中档啤酒,模糊纸箱与塑箱界限的全新营销理念,制定了从金华中档啤酒市场切入,以中间带两头(低端、高端)的策略。   

  其次,要明确主攻手。 

  既然要进入一个新的空白市场,就要有一个叫得响的“明星产品”,因此,研发新产品,则成了当务之急。 

  根据“塑箱品质纸箱化,纸箱价格塑箱化”的理念,公司展开技术公关,在短短一星期内,开发了一款口味淡爽、容量500毫升,售价为3元的小瓶装啤酒,区隔其他竞品。 

  在新产品定位上,燕京仙都同样实行差异化策略,从精神层面出发,在众多物质层面宣传的啤酒中“跳”出来,针对啤酒瓶体矮小、墩实、可爱的特点,取名为“仙都小炮”,赋予其人性化的特点,因为,大多数喝酒的人都是为了图个痛快,所以创造一个能给消费者带来惊喜的“快乐啤酒”,更能得到市场的共鸣,切中目标受众的心智。(详见本书《炮打金华》) 

  “仙都小炮”啤酒,从构思到产品面市,仅用了20天。刚上市100天,就连连创造了金华啤酒市场的多项纪录:第一个在大众化消费中赢得成功的小瓶装啤酒;第一个不分阶层,贫富皆饮的啤酒;第一个把广告语变为群众口头禅的啤酒;第一个让金华不饮酒的人也要争相品尝的啤酒,被当地媒体誉为“快乐魔水”等等。 

  最令企业开心的不仅如此,还有“小炮”形成的强大冲击波,带动了企业全线产品的销售,加之燕京产品的高端渗透,“燕京仙都”同“双鹿”的市场占有率,由3:7的明显悬殊,硬是扳平为5:5,成为业界的“小炮神话”。 

  第三阶段:以奥运为契机,金华、丽水借势而动,在战略上转为攻守兼备。 

  经过6到8月两个月的猛烈的小炮攻势,使得燕京仙都在金华市区的销量已与双鹿平分秋色,这在很大程度上,引起了竞争对手的恐慌,双鹿首先发难,一面在金华加大促销力度,推出高档新品,借利润吸引经销商,同时在丽水大打价格战,把战火烧到了燕京仙都的家门口。 

  对手的用意旨在“围魏救赵”,阻挠燕京仙都在金华的市场攻势。对于市场出现的新动向,我们提出“两个确保”的战略决策,即确保燕京仙都在金华的持续攻势,同时遏制对手反扑,确保丽水市场的稳固。可以说,燕京仙都这一战略使企业在市场中的个别突破转化为攻守兼备。 

  如何在金华、丽水作到攻守平衡呢?无疑这给燕京仙都出了道更为难解的题。 

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