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江南古镇名震泽


[ 应志刚 人民日报海外版    更新时间:2021/4/26  ]     ★★★

震泽古镇。应志刚/图

在浙江湖州与江苏苏州交界处,有一座千年古镇,唤作震泽。

一座桥、一座塔,是古镇的地标。三百多年前,乾隆皇帝下江南时夜游震泽,忽见一轮明月之下,拱桥、塔影交相辉映,顿觉江南不可方物,赞不绝口。自此,塔桥拱月,愈显风流,成就了震泽的标志性景观。

塔是慈云塔,一座六面五层砖身木檐楼阁式宝塔,高38.44米,坐落于慈云禅寺内,距今已有1700多年。塔刹由复钵、仰莲、五重相轮、宝盖、宝珠、受花和宝瓶组成。六角均挂檐马,风过铃响,回荡空中,伴着寺内阵阵梵音,令人心生清凉。每逢夕阳西沉,登临宝塔,北望洞庭,南瞰麻漾,震泽八景之“慈云夕照”,既出于此。

桥,则是禹迹桥,立于清康熙五十四年,是为纪念大禹而建。震泽地区曾为泻湖浅湾,自古就有大禹在此治水的传说,并由此成为震泽一名的由来。明朝洪武窦德远编纂的《松陵志序》言:禹导水源至此,故曰震泽底定,言底于定而不震动也。

禹迹桥为拱形单孔石桥,是沟通古镇两岸交通的重要通道,卧于荻塘河中流,慈云禅寺山门外,与古寺、宝塔相映成趣,透过桥洞,还可一窥玲珑江南。

古镇不大,主要的街道叫作宝塔街,与慈云禅寺分跨两头的,是有着“江南大宅门”之称的师俭堂。

师俭堂面阔五间、六进穿堂式高墙深宅,中轴布局规整严谨,站在第一进的河埠头,可以一眼望到最后一进的屏门,每一进的地势都会渐次抬升,马头墙也一堵比一堵略高,寓意“步步高升”,官商儒一体的建筑风格体现得淋漓尽致。

院内还有两道花瓶造型镂空的院墙,寓意为“平平安安”。闪过此墙,即为后院,一座占地不足一亩的微型园林——锄经园。小小的空间里容纳了亭台楼阁、回廊假山;花草藤蔓攀附着东壁回廊,起伏有致;西垒假山,上筑半亭,一树木香花开正艳。

震泽古镇不算大,早上去,逛完一圈刚好是正午饭点。

这时候,不妨点上一客“四碗茶”,既能解渴,也能充饥,权当一顿午饭也是可以的。

四碗茶,第一道是水潽鸡蛋茶,以前是专门用来招待毛脚女婿的。选两枚农家土鸡蛋,有“成双成对”之意,煮熟后兑入白糖盛入碗中,寓意小夫妻今后的日子“甜甜蜜蜜”,溏心蛋和着糖水,一碗下肚十分舒服。

第二道茶,叫饭糍茶,因寺庙僧人曾用其招待过明朝的永乐皇帝,又叫“待帝茶”。系用糯米饭在锅底烤制的薄皮脆片,和着绵白糖冲水而成,口感爽滑,糯而不烂,一碗下肚,解渴耐饥。

第三道,唤作茶熏青豆茶,亦是“看来似茶又非茶”,主料熏青豆,是用青毛豆在炭火上慢慢熏烤出来的。配以茶叶、胡萝卜干、陈皮、白芝麻,一盏茶咸香适口,回味无穷。

三碗茶喝光,腹中饱意大增,接下来的第四道茶才是真正的茶,可以是安吉白茶,也可以是苏州洞庭碧螺春,随客人口味意愿而定。

此时,无论是坐在茶馆的藤椅上,还是依着临水而设的美人靠,啜一口茶,看一眼两岸粉墙黛瓦的江南景致,再啜一口茶,侧耳细听吴侬软语的搭腔对话,便凭空有了“偷得浮生半日闲”的意境。

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