三大“遗憾”困扰“功能饮料”

    曾经风风光光的“功能饮料”，在短时间内就趋于沉寂，原因何在？近日有业内专家表示，目前有三大“遗憾”困扰我国“功能饮料”。

　　标识模糊据调查，目前市场畅销的10种所谓“功能饮料”，仅有“红牛”一家在其包装上明确标明是“维生素功能饮料”，并有“保健食品”字样及标识。其他9种都没有标注“功能饮料”或“保健食品”字样。

　　且除红牛外，其它产品标签上没有标注适用人群，也没有标注每日适当的饮用量。

　　此外，有些产品标签上标注的微量元素含量的高低值范围相差较大，如“激活”的维生素B6含量为100~1200微克，高低值相差12倍；“体饮”标注的营养成分钠的含量是5~90毫克，高低值相差18倍。

　　中国保健协会行业标准化工作委员会负责人周邦勇表示，现在市场上被人们称为“功能饮料”的饮品，实际上应该算是“营养饮料”，而并非真正意义上的功能饮料。

　　而在饮料中加入营养素，并不一定就属于功能饮料。如果某产品提出它具有某种功效，但没有相关机构的审批与认证，企业只是在宣传中自称有保健功能，就属于不合法的宣传方式。消费者对此要心里有数，不能对这类产品的保健功能寄予希望。

　　中国保健协会副秘书长徐华锋指出，功能饮料还存在另一个需要关注的问题，那就是几个有“身份证”的功能饮料如“露露”、“王老吉”等，虽然有相关部门的批文，但在其产品包装上却没有标注“保健食品”的图标和字样。

　　据说，有的企业认为，保健品的宣传国家已有明确规定，如果企业把自己的产品按保健品来宣传，受到的约束较多，稍做“延伸发挥”，就容易“出格”，所以索性按普通食品来宣传。“并不是没有保健品标志的饮料就全都不是保健饮品，消费者在选择时还要仔细辨别。如有兴趣，可上网查询产品的详细资料。

　　缺乏评价中国农业大学食品科学与营养工程学院廖晓军博士是专门从事饮料研究的。廖晓军博士说，功能饮料的效用究竟如何，目前国际上尚未定论。有些功能饮料在广告宣传中称，能够“迅速补充体能”、“恢复体力”，这种说法是否真实还有待验证。

　　由于目前市场上的功能饮料没有一个相关标准，饮料里添加的几毫克甚至是几微克微量元素，在一瓶水里能保存多少？这些微量元素对不同的人作用如何？运动和不运动时喝功能饮料对身体有何不同作用？企业对营养素的使用量、产品的适用人群、饮用量限度这些标准是否有国家相关条例来约束？由谁来判定根据企业标准所生产的产品是否合格？这些问题或许也是普通消费者希望了解的，我们有责任满足他们的知情权。

　　标准缺位廖晓军博士介绍，目前我国还没有相关功能饮料的法规出台。至于社会上较普遍的“功能饮料”的称谓，可以理解为通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品。

　　北京汇源他加她饮品有限责任公司研发副总裁、高级工程师祝永昭表示，虽然目前国家没有功能饮料的标准，但特殊用途饮料所依据的相关标准早已制定，现在许多饮料企业都是按照这一标准来生产产品的。

　　据介绍，功能饮料行业标准缺位已引起有关部门的重视，一部能适应产业发展的功能饮料行业标准肯定会出台，并对功能饮料行业的可持续发展起到积极推动作用。

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