Yes-6 菠菜 （Spinach）
大力水手就吃它，拥有丰富的维他命K。
菠菜含有较多的维生素和矿物质，其中胡萝卜素含量为白菜的数倍，而且极易为人体吸收利用。菠菜中铁的含量也很高，吸收率可达50％，对贫血患者有益。模特经常要控制体重，所以他们经常在一周之内吃四次菠菜。只需把菠菜在沸水中绰1分钟捞出，即可除去80%以上的菠菜的草酸。
Yes-7 蒜苗韭葱 （Leeks）
它含有丰富的维他命B，钙，核黄素，钾，防癌，软化血管，防高血压高血脂，还有瘦身效果，好处真是很多很多。模特们经常把青葱的部分保留下来，然后削成碎丝或是碎末加到salad或是汤里来食用。
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