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细节的4个习惯


[ 汪中求 全球品牌网    更新时间:2007/5/22  ]    ★★★

    换位习惯
 
  当自己作为顾客发现的问题,记忆是深刻的,改起来也容易改到位。
 
  去年上半年,我应邀入住沈阳市铁西区一家准四星酒店。早上一进餐厅就有服务员来收餐券,这当然是应该的,但收完餐券就没下文了,应该给我领个座。等我自己找位置坐定后,却发现没有餐巾、刀叉、筷子等,去盛稀饭又发现一个稀饭的钵子、一个牛奶的钵子,却只有一个舀勺。用完餐需要餐巾纸,举目四望却不能对视上一个服务员,于是只有“哎、哎”地叫唤。当然,这家酒店的老总是我的朋友,故意不安排人陪同,让我独自一个人消费,好检查服务细节的缺陷。
 
  后来我给酒店老总建议,把服务员分批拉到别人酒店去消费一两次,好的总结优点去学,差的挑出毛病对照自己去改。当自己作为顾客发现的问题,记忆是深刻的,改起来也容易改到位,比管理者苦口婆心去教育来得快得多,彻底得多。虽然成本会高一些,但投入同样的培训费用,还不一定能达到这样的效果。
 
  换位习惯,准确地说应该称之为换位思考习惯,就是站在工序和环节的下一环节去思考问题,站在服务对象和顾客的角度思考问题。很多人也努力做事情了,但就是做不到位,多数是没有站在被服务者的角度去思考。
 
  比如城市交通的路牌让外地人“晕菜”;办个出国考察的手续,反复几趟地跑,不是配套材料不齐,就是表格填写不对;更可气的是为一个证动不动到当地派出所出手续,有身份证而且已经全国联网,何必让人跑来跑去,而且社会成本浪费多大啊?甚至异地购车缴养路费还要暂住证,暂住证出示了还要再出示身份证,没有身份证是办不了暂住证的呀!
 
  公务员和事业部门的工作人员服务不好,恐怕也不能说他们都是态度不好,公仆意识不够,依我看也因为没有接受过换位思考的训练。
 
  在企业,换位思考的习惯可以训练出来。比如让员工到下一道工序工作一周,比如让销售经理去生产部当10天见习副经理,比如让财务人员到市场去收收款,比如让生产部的干部协助采购部的人去买一两次比较紧张的原材料(而且在公司钱不凑手的时候)。
 
  员工经过系统的一定量的训练,习惯于列清单、习惯于定置、习惯于做接点和换位思考,天长日久,我们的团队成员工作起来,就一定变得更细致、更认真、更到位,合作也就更流畅,效率也就更高。
 
 

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