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白酒品牌布局:精确制胜目标市场


[ 郑新涛 上海市场营销网    更新时间:2006/11/22  ]    ★★★

  国与国之间的现代战争,仅靠单种兵器彻底征服对手的时代早已结束。要想打赢一场现代战争,不仅要有精锐的地面兵种武器,还要有强势的海基武器,而要使海基武器和地面武器更有效地发挥效力则又必须拥有一流的航空武器抢占制空权。否则,就不可能获得战争最终的胜利,无论是阿富汗战争或是伊拉克战争莫不如此。而对于传统名优白酒企业来说,在新世纪更加整合的市场竞争中要想立于不败之地,品牌布局如现代战争的武器装备整合一样,不仅要有大众喜爱的地面性(低端)产品品牌,还要有能够在灵活创新中攻城掠地的海基武器(中档)产品品牌,同时还必须有强势的一流的航空武器(高端产品)作空中保护。否则,中档产品和低档产品就不能稳健发展,企业的品牌整合力就不可能强势。因此对白酒品牌进行科学有效的整合是白酒企业完成战略经营目标的核心策略,是其它一切策略实施的基础和平台。品牌布局的优与劣,以最明显的形式彰显着任何一家传统名优白酒企业的核心经营能力。

  一、拥有强势航空武器,抢占制空权

  在现代战争中,要想获得战争的优先主动权,就必须拥有一流的压倒对手的航空武器,抢占制空权,惟有如此,海基武器和陆基武器才能有更大的更有效的发挥空间。否则,海基武器和陆基武器就会被对手压制而无法有效伸展,无论是近几年的南联盟战争、阿富汗战争或是伊拉克战争无一例外。现代传统名优白酒企业间的品牌之争也是如此,要想获得强势名牌的稳健地位,就必须拥有压倒竞争对手的一流的高端(领导型消费)品牌产品。因为,精英主导世界的时代已经到来。纵观近几年发展比较强势、经济效益更显著的行业前10名白酒企业,引人注目或领先的无一不是在品牌建设中独占或努力着抢占高端“制空权”。

  传统高端强势品牌茅五剑:虽然其中低档在品牌结构中一样存在,但之所以能在市场上或消费者心智中首屈一指一二三,是因为其能将高端价位产品与价值和品牌力综合对接。

  新秀高端水井坊和1573:全兴和泸州老窖5年前在市场上的形象与其它一些传统名优白酒品牌不相上下,可近几年为什么那么夺目和耀眼?因为过去他们没有抢占制空权的一流的航空武器,仅靠地面式、海面式武器全兴大曲和泸州老窖南征北战,在缺乏竞争主动权的征战中疲惫不堪。通过对现代战争特点和自身品牌资源的研究和整合,他们能够抱占先机,于是超高端品牌水井坊和国窖·1573才横空出世。两高端“武器”的强势发动不仅憾动着传统制空品牌茅五剑,更证实了“高端领先,强势发展”理论的现实和成熟。也正是基于这样现实有效的竞争理念,传统名优酒们才不遗余力地展开了高端争夺战。

  茅五剑在持续涨价的同时,并不断提升和丰满“航空武器(高端)”库,不仅有高中低,还有年份酒,同时还分别开发有“琼浆玉液”、“锦上添花”、“百年老窖”、“金剑南”等品牌,令人眼花缭乱。

  为了抢占绝对制空权,水井坊又推出更加超高端的水井坊·典藏、国窖·1573也进行了涨价。

  其它名优酒不甘落后,清香典型代表汾酒力推“国藏汾酒”、沱牌力推“舍得酒”、古井贡力推“野太阳”、宋河粮液力推“共赢天下”、洋河力推“蓝色精典”等等等。一时间,一场以传统名优名酒为主力竞争品牌参战的争夺制空权之战空前拉开战线。然而超级强势品牌的沉淀在各个界面不会超过三个,谁成为最后真正的制空赢家(目标市场上),谁就掌握了打赢目标市场的主动权,无论这个目标市场是全国范围的或是区域范围的。

  抢占制空权的目的是什么?是为了更有效地实施地面占领。

  成功拥有强势航空武器的原则:

  A.少而精,强势推广:不能身背十八把钢刀,却没有一把锋利的;

  B.定位清晰,可持续性推广,最忌讳断断续续;

  C.高端对高端,采用优质阵地战的打法,精确强势攻城,每攻必克。  

  二、优化和强大海基武器,扩大机动制敌力。

  这里的海基武器,就是中端产品。

  在中国的传统名优白酒品牌中,除茅五剑属于高端和沱牌大曲属于低端外,其它的企业几乎都是由中端白酒支撑着其主体利税,众多的强势地方品牌也如此。这不仅是因为中端消费界面占白酒总消费容量的45%左右,更重要的是比低端产品更具有成本优势。中端消费群体比高端和低端消费界面更活跃,所谓的三年喝倒一个牌子大都属于中端产品价位区域。所以说,任何传统名优白酒企业,如果没有强势中端品牌,要么上不了强势规模,要么不可能成为强势的企业,如董酒和西凤(八大名酒)这两个品牌在传统名优品牌中的弱势,就是不仅其没有强势高端产品,更主要是因为其中端品牌处于弱势的市场地位。而汾酒、泸州老窖、古井、全兴大曲的持续强势,皆是因其中端产品的相对强势。所以,优化和强大中端品牌是传统名优白酒企业永远不能忽视的战略性工作,茅台在销量规模上较五粮液的弱势在一定程度上就是其没有拥有五粮液拥有的诸如金六福、浏阳河、五粮醇之类的中端品牌。

 

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