由于反式脂肪酸之于中国人是个很生僻的词汇,如果不是麦当劳中国公司在本次危机中应对失措,中国舆论在2006年第一季度对于洋快餐品牌的抨击,可能不会来得如此声势浩大。
在2006年第一季度的中国市场品牌监测榜单上,因为在危机中应对失措而与麦当劳做伴的国际大品牌相当之多,我们随手可以列出的名字就包括索尼、可口可乐以及都彭、BOSS等十多个服装顶级品牌。
有时候比品牌危机更可怕的就是在品牌危机中应对失措。
3月初,来自英国的消息怀疑包括芬达和美年达在内的部分软饮料中可能含有致癌物苯,对此两乐在中国迅速声称自己的产品安全且符合国家规定,其产品中的苯含量极少,可口可乐还表示糖对苯有一定的抑制作用,而芬达是全糖的。相关媒介在报道这一说法时,意味深长的引用了营养专家的观点:软饮料中的糖比苯更加有害健康。一周后,国家质检总局公布了对部分进口及国内生产销售的软饮料的抽检结果,苯含量全部合格--如果不是画蛇添足的"以糖化苯"的话,可口可乐在本次危机中的尴尬原本可以更小些。
《中国名牌》品牌监测中心全面、系统地研究中国市场品牌危机至今已进入第三个年头,继2004年底做出"中国市场进入品牌危机高发期"的准确预测后,我们对品牌危机领域进行了更为细致和系统地梳理,将研究从形成原因、具体表征、爆发频率、危害烈度以及发展趋势等方面扩展到了预防体系、应对手段以及具体效果等环节,并注意到不论中外品牌在中国面对危机时均常常应对失措、错上加错。
两乐与麦当劳肯德基这四个来自美国的大品牌,一样背负着"垃圾食品"骂名很多年,一样把生意做到全世界,正如本文开篇所描述的那样,他们不仅通过美味营销,还通过快乐营销、文化营销来抗衡人们的种种健康非议,并由此练就了一身危机公关的过硬本领,书写了一个个品牌神话。为什么他们在海外面对危机可以应对有序,在中国却应对失措呢?这说明了一些跨国品牌尚未给予变化中的中国市场以足够的重视,尚未揣摩到中国国力急速提升后,国民心态的微妙变化,也没有完全适应以网络为代表的新兴媒体势力带来的信息传播革命以及与之相对应的公关环境的变革。比如国外食品安全认知将如何影响中国舆论这样的命题,相关跨国品牌就没有进行缜密的研究,否则对这些潜在风险的适度提前释放,将大大缓解其事到临头手忙脚乱的状况。
如果说对于世界顶级品牌而言,面临危机应对失措的主要原因是其缺乏对中国市场环境变化、中国消费文化的理解的话,那么对国内企业来说,身处危机时的应对失措,甚至错上加错,则是欠缺有关品牌危机管理与预警系统理论的基础了解。
在今年央视"3·15"晚会上,像4年前的香武仕一样,仅有8年历史的中国企业欧典地板迷失在其无中生有的"百年德国品牌"光环中。事发后,面对着无数媒体的穷追猛打,欧典不是认真评估此次危机的全部风险,而是匆忙将自己捏造洋血统的行为轻描淡写的解释为宣传失误,并仅为减少眼下的退货损失而身陷频繁的律师团会议中。对于欧典的应对失措,我们下了这样的论断:危机影响周期的长短取决于欧典处理危机的态度与方式,如果有壮士断腕的决心,或许欧典这个品牌还可以在废墟上重新站立起来,过于计较眼前利益的心态及策略,将意味着品牌的永远消亡。