◆新一代消费者带来的激烈竞争
新一代的消费者逐渐长大成人，这是20多年前政府推广的独生子女政策的结果。这一年龄层中，大约有8000万人口进入大学、开始工作或组建家庭。这些新一代的消费者有比他们的父母更强的购买力，更加容易接受新产品和新理念。
由于软饮料的目标群体就是年轻消费者，因此软饮料将在今后这个时期表现良好。然而，饮料商承受到更多来自各大零售商的压力，将对来自消费者的各种需求有更充分的准备。虽然消费者仍将对价格保持高度敏感，但消费者也将更容易受产品定位、广告及其它非价格因素的影响。
◆更健康的饮料
未来软饮料的定位仍然是“健康”，包括天然健康、更适合、更具功能性的软饮料。在2003年SARS危机之后，软饮料商成功的让消费者相信，软饮料能补充各种人体有益的微量元素。功能性瓶装水，在2003年前从未路面，它的成功恰恰证明了这一点。
果蔬汁及即饮茶的“健康”定位更明显。果汁饮料是果蔬汁中最主要的品种，继续获得消费者的青睐。这种饮料与碳酸饮料价格相差不大，但口感更好、更健康。在城市和沿海地区，果汁饮料的饮用量继续增长，并迅速扩展到内陆地区。
即饮茶的成功，获益于中国固有的饮茶习惯。由于即饮茶从口味和健康角度跟消费者固有的饮茶习惯非常接近，饮料商并不需要很多劝说就能让消费者轻易接受即饮茶。
◆法规将使饮料巨头获益 由于加入了WTO，中国不断改进其国内的法规和环境。2003年的SARS为食品生产的安全敲响了警钟。政府随后推出了一系列的法律法规。
这些法规中最突出的是食品安全准入制度，这一制度从2002年推出，旨在取缔所有不合标准的食品。之前的法规重点放在惩罚销售不合标准的食品的生产商，并为购买这些食品的消费者提供赔偿。
新法规的预防作用更强，将从源头控制这些不合格的食品进入销售渠道。从2002年开始，适用于这一制度的食品种类不断增加，酒精及软饮料在2004年列入名单之中。这一年有很多小规模的饮料生产商由于不符合政府的要求被迫停产。因此，很多大型生产商从这一法规中获益，他们的很多规模较小的竞争对手由此退出了市场。
OFF-TRADE碳酸饮料
◆传统可乐仍在挣扎
2004年传统可乐的off-trade销售量为25.04亿升，比2003年增加了7%。可口可乐和百事仍然占据这一市场86%的份额。目前唯一有相当比例的国内品牌是杭州娃哈哈的“非常可乐”。
目前传统可乐受到来自其它软饮料的巨大压力，尤其是果蔬汁及即饮茶。2004年两大碳酸饮料巨头竞争激烈，尤其是在雅典的奥运会上。
◆低卡路里增长快速 “健怡可口可乐”自2003年初推向市场以来，迅速在华南、华东及华北占据市场。它成功的吸引了减肥人士的目光，在2004年获得了18%的增长。“健怡可口可乐”在低卡路里可乐市场份额高达90%。同类的其它选择只有百事的“轻怡百事可乐”和娃哈哈的“儿童可乐”。
“儿童可乐”是娃哈哈特别针对少年儿童生长发育的特点而专门开发的健康可乐。儿童可乐不含咖啡因、防腐剂，填补了国内儿童碳酸饮料市场的空白，受到了广大消费者尤其是青少年朋友的喜爱。
目前可口可乐的“健怡”系列有了新口味，包括2003年推出的柠檬口味及2005年推出的香草口味。这些口味解决了消费者对低卡路里碳酸饮料口味单一的抱怨。
◆非可乐饮料的口味创新 Off-trade非可乐的碳酸饮料在国内被称为汽水。这一类饮料在2004年的销售量为30亿升，比前一年增加了6%。其中可口可乐的“雪碧”、“芬达”及百事的“美年达”占据了大部分份额。
由于果蔬汁的热销，可口可乐在2003年推出了一种果汁口味的碳酸饮料Smart。它含3%的果汁，有苹果和香橙两种口味。
除了果汁口味，还有一些新的碳酸饮料品种成功上市，例如可口可乐公司的“雪碧冰薄荷”。它在2003年9月份在广州推广，2004年5月份推向全国。
“雪碧冰薄荷”包装非常特别，采用的是全新的蓝色透明PET瓶。目前最新的品种是2005年在上海推出的“雪碧火辣”，它曾在2003年底在香港推出。“雪碧火辣”独特的“辣姜”味道，口感很冰爽，包装采用红色PET瓶。此外，可口可乐的“芬达”还新加了苹果和葡萄口味。
百事在这方面的积极性稍逊于可口可乐。2004年“美年达”新推出了柚子口味，吸引了更多新的消费者。
◆碳酸饮料仍有市场 碳酸饮料的预计增长速度仅为5%，这预示了相当一部分城市消费者已经转而选择更天然、更健康的饮料。目前新推出的这些非可乐的碳酸饮料，添加了适量的微生物或矿物质，也体现出了同样的趋势。
2008北京奥运会将会是可口可乐和百事可乐的重大契机，他们将继续利用重大体育赛事来扩大其市场影像力，这些努力将保持他们在城市中的销售量。然而最终双方将在小城市或农村寻找发展机会。可口可乐首先朝这个方向努力，推出了单人饮用的可回收瓶。
低卡路里碳酸饮料 ◆“健怡可口可乐”继续领跑 低卡路里碳酸饮料从销售量上看，仍然是很小的一部分。可口可乐在这方面继续领跑，占2004年off-trade的销售总量的93%。
百事的“轻怡百事可乐”份额仅为6%。其它产品包括娃哈哈不含咖啡因的“儿童可乐”，但市场影像力微乎其微。所有低卡路里产品的价格和传统碳酸饮料相同。
◆增长空间巨大
低卡路里碳酸饮料对中国而言仍然是很新的产品。它们在市场上推广时间相对较短，渗透力较小。此外，中国的肥胖问题并不象很多西方国家那么严重，可口可乐和百事在年轻人中所受的指责较少。低卡路里碳酸饮料在城市的年轻人中最受欢迎。
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