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五线小城起家,五年全国闻名,它的品牌打造就靠这两个字!


[ 中国品牌总网      更新时间:2017/11/28  ]     ★★★

        摘要:2012年9月之前,一加一只是个县级面粉品牌;但是5年后的今天,它却成为国内天然面粉的代表品牌。短短5年,为什么会发生这种翻天覆地的变化?一加一董事长王刚道出秘诀——借力。

     在品牌打造上,很有人都认为没有捷径。

但一个餐饮供应链企业却靠“走捷径”,5年时间,从一个县级品牌成长为全国知名品牌。它的经验之一就是——借力。

其实,很多品牌营销的高手也都是借力高手,比如英特尔、杜蕾斯、可口可乐、麦当劳……它们到底是怎么借力的?

01

通过借力,5年间

一个县级品牌变得全国闻名

2012年9月之前,一加一只是个县级面粉品牌;但是5年后的今天,它却成为国内天然面粉的代表品牌。

短短5年,为什么会发生这种翻天覆地的变化?一加一董事长王刚道出秘诀——借力。

就像芯片制造商英特尔,不直接面向B端厂商,而是对C端消费者营销。通过借力PC厂商,粘贴“Intel Inside”徽标,“广告返点”模式深度捆绑,很快抢占消费者心智,“电脑好不好,看是否采用了英特尔处理器”。

悟出“你好,就是我好”的一加一,也面对消费者发力。不仅在超市进行各种亲子面食活动,还借助媒体广告宣传,加深消费端的品牌认知。

而餐饮企业,为了赢得消费者的信任,也升级食材,和一加一牵手,联合研发、联合营销,互为信任背书。在这个过程中,一加一的品牌势能不断提升。

其实,除了英特尔,很多品牌营销的高手也都是借力高手。

美泰(Mattel)公司旗下的著名玩具品牌“芭比娃娃”,自1959年上市以来,一直致力于与包括服装、珠宝、日用品、电子产品等各类品牌进行短时间内的联合促销合作。

这为美泰公司节约了大量的开发新产品的费用,穿上了时尚新品的芭比娃娃也成为各品牌最好的模特。正因为如此,收藏芭比娃娃,成了全世界排名第二的收藏爱好,仅次于集邮。

所以,“品牌成长,就是不断借力、提升品牌势能的过程。”王刚认为,对于餐企,可以借助7种力。

02

品牌借力,有7条原则

第一,借上下游合作伙伴之力

最近采访独立战略营销顾问小马宋,当问他印象中哪个餐饮品牌最会借力时,他第一个想起来的就是在安徽大红大紫的老乡鸡。

“它给自己的定位就是炖鸡,而且说自己用的是农夫山泉炖,一进店门,就会看到一堵墙的农夫山泉,给人印象很深刻,而且大家会相信它真用了农夫山泉。虽然感觉有点土,但非常管用。”小马宋说。

其实,所有的消费者都缺一样东西——安全感。所以,品牌要做的就是赢得消费者信任,给他们安全感。

每个餐企,上下游都有很多合作伙伴,把它们聚集起来,就可以相互借力。可以利用高势能品牌作为背书,来打造自己的信任体系。

还比如,巴奴就用一加一天然面粉作为信任背书。不仅设计了专门的广告语:“好面不用舞,天然0添加”,还经常在店内邀请家庭参与拽面互动,让消费者真正地体验到好面,相信面好,继而对自己产生信任感。

类似的还有谷连天八宝粥,邀请消费者到店体验八宝粥做法;百宴在店内教孩子做拉面,其实都是借力一加一天然面粉为自己背书。

第二,借消费趋势之力

现在的趋势就是消费升级,人们对吃的要求一定要健康、绿色、天然,很多品牌都在抓健康餐饮这一市场契机。比如乐凯撒、西贝、九毛九等品牌都在宣扬“天然无添加”等健康理念。

不仅如此,连麦肯这样的快餐连锁巨头也在往健康上转型。今年夏天,肯德基就在杭州开了一家“K PRO”绿色概念餐厅,就是为了摆脱“垃圾食品”的固有形象。

而且,近两年主打健康的沙拉类品牌频频获得融资,也在证明这个趋势。这些品牌中,好色派