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为什么说盒马O2O是阿里新零售的一号工程?


[       更新时间:2017/2/18  ]     ★★★

        摘要:2017年,盒马模式一定会快速扩张,用轻资产运作,盒马大部分基层员工很可能是劳务派遣公司,快速扩张一定会遇到一个大问题:人员管理问题。而这里就潜伏着盒马模式快速扩张的一个隐患:服务口碑问题。这是我认为盒马2017年面对的最大风险隐患。

     去年10月份,联商新零售顾问团组织过一场讨论会,主题是《盒马鲜生是不是新零售》。我有幸被邀请为嘉宾,与盒马创始人侯毅,弘章资本创始人翁怡诺,农宅送联合创始人王阳一起交流盒马模式。


     侯总说:“这是我做了半年对实体零售的看法,新零售全面取代传统零售,速度会很快,这是三维打二维。”

     我当时观点:“盒马很可怕,杀伤力很强。阿里的构想,可能是天猫超市+盒马鲜生,干掉传统大卖场业态,在一二线城市肯定没问题。盒马鲜生+盒马外卖,想想侯毅为何要如此组合,办公场景(快餐)和家庭场景(日常生鲜)的高频消费,这是明显要搞的购物超级入口啊!而且还是线上与线下的,真是太可怕了。”

     讨论会议结束后,有朋友问我,是不是把盒马太抬举了,因为盒马模式还没走通,哪怕走通了,竞争对手也会围剿,变数太大了。我没有正面回答,因为对盒马的研究还不够深,当时的判断更多是基于商业直觉以及对阿里新零售的了解。

     去年12月份,被中欧商学院的麒麟会(零售高管)邀请为授课讲师,讲了一堂课《新零售时代,商业逻辑的重构》。课堂上我特别指出,盒马模式,是目前最好的新零售案例,也是最值得研究的对象,完全满足了新零售进化三大路径:线下线下融合(O2O)、零售+体验式消费、零售+产业生态链。而且做为盒马的竞争对手,真的要瞪大了眼睛,盒马模式的杀伤力真的很强,不仅仅是对线下实体,对电商也是如此!影响的领域可能有:餐饮业、生鲜超市、大卖场、便利店、购物中心,以及生鲜电商等。

     今天剖析盒马模式,又做了更为广度的研究,分享给零售行业同仁,希望在新零售进化过程中,少走点弯路。

一、阿里的大算盘

     阿里一向擅长谋局,在新零售实践上,也是如此。

     回顾一下历史,阿里布下了3颗重要棋子,百货领域是银泰百货,品类专业店领域是苏宁云商,商超领域是盒马(不仅仅是盒马鲜生)。

     3颗棋子的排兵布阵也很有意思,谈谈个人观点。

     1、入股银泰百货是战略防守,当时主要是延缓百货业O2O的进展。

     2、入股苏宁云商是战略牵制,当时主要是牵制京东,比如:平京战役。

     3、投资盒马是战略进攻,准备全面进攻商场领域。盒马鲜生金桥店测试成功,3个月里一口气开了7家盒马,包括一家盒马集市店。

     2016年12月,天猫的组织架构调整,成立三大事业部,简称“三纵”。“三纵”分别是快速消费品事业组(包括天猫超市、美妆洗护、食品母婴、天猫生鲜等业务)、电器家装事业组(包括电器城、天猫美家等业务)、服装服饰事业组(包括男女装、箱包鞋帽、内衣配饰、珠宝首饰等业务)。

     “三纵”对应三颗棋子,起一个好听的名字,可以叫“天猫下凡”。天猫的商品可以进阿里投资的实体店,比如:淘品牌进入银泰百货,天猫超市可以进入盒马集市。

     进入2017年,阿里新零售战略明显进入全线攻击阶段。银泰O2O会从战略防守改为战略进攻,盒马更是阿里新零售的1号工程。

     我(云阳子)的判断依据是什么?盒马为何是1号工程?

     首先,盒马=盒马餐饮+盒马鲜生+盒马集市+盒马便利店,一个超级庞然大物。

     其次,盒马能带动支付宝,这是一个非常重要的理由。腾讯年会上,马化腾说微信支付2016年线下的份额已经全面超过支付宝,奖励微信支付团队一亿元人民币的奖金。线下场景,支付宝很难打赢微信,必须与盒马形成强关系。

     所以,盒马这个O2O超级物种,超高频消费,加上支付宝线下场景的迫切需求,必须为阿里新零售1号工程,盒马与淘宝、天猫将来会是平级的。

     这就是阿里的大算盘,分享给同行参考,当然这是我逻辑推理的。

二、盒马的重模式

     盒马,用了一个很重的模式,可以从两个纬度看。

     横向来看,盒马餐饮、盒马鲜生、盒马集市、盒马便利店4种主要业态。

     纵向来看,开店,采购,销售,配送全链路自营,盒马餐饮做中央厨房。

为什么盒马要如此重模式?

     1、超级入口:盒马=盒马餐饮+盒马鲜生+盒马集市+盒马便利店,对标餐饮店,生鲜综超,大卖场,便利店,这些都是高频消费,很明显要搞的线下购物的超级入口,而且还是线上与线下的。盒马这个超级入口,会为支付宝抢线下应用场景立下很大功劳。什么是超级入口,用数字形容的话,比如:某个地区百分之几十的市场份额被盒马抢占。

     2、用户体验:盒马正在努力打造极致配送“29分半”和产品“新鲜每一刻”这两大核心竞争力,对餐饮与生鲜来说,确实会用户体验好。开店,采购,销售,配送全链路自营,目的也是为了保障用户体验。从实际效果看,大众点评对盒马的评价还行,但服务质量有待提高。

问题来了,如此重模式不好复制啊!

     盒马模式不好复制,有两层意思:其一是竞争对手不好模仿,其二是自己难以快速扩张。

     问题又来了,盒马必须快速扩张,抢占线下市场,这是阿里战略需求。

     要解决这种悖论问题,貌似只有一种途径:输出盒马运营模式,合作经营。

     2016年11月,三江购物与阿里巴巴泽泰拟共同出资人民币5000万元设立宁波泽泰网络技术服务有限公司作为双方合作的平台,负责鲜生店的建店服务和日常线上运营,包括App运营、物流履约运营以及其他鲜生店业务运营。

     非常明显这个鲜生店就是盒马鲜生,阿里输出盒马模式,与三江合作经营,这是第一个合作试点。有意思的是,阿里入股三江,直接十几个涨停板,说明机构和股民看好。

     基本可以得出一个结论:盒马扩张,输出运营模式,轻资产运作。

     2017年,盒马模式一定会快速扩张,用轻资产运作,盒马大部分基层员工很可能是劳务派遣公司,快速扩张一定会遇到一个大问题:人员管理问题。而这里就潜伏着盒马模式快速扩张的一个隐患:服务口碑问题。这是我认为盒马2017年面对的最大风险隐患。

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