谁的莲香楼？老字号商标争夺战硝烟弥漫

　　莲香楼商标纠纷再升级。昨日，广州饮食服务企业集团有限公司(以下简称“广饮集团”)召开媒体沟通会，集团新闻发言人、总经理助理詹蔚川在沟通会上表示，该公司将对广州市莲香楼有限公司(本文统称为“新莲香楼公司”)提起诉讼;同时，若对方继续损害双方合作基础，对莲香楼品牌造成更大的伤害，广饮集团将采取进一步措施。

　　“莲香楼”到底是谁的?围绕这个旷日持久的品牌官司，从上周开始，由西关世家园林酒家有限公司(以下简称西关世家)控股的新莲香楼公司与广饮集团之间，忽然爆发隔空论战，战火越燃越大。

　　这个曾被作为国企改制典范的著名餐饮企业，改制至今已近7年，却开始要走上一条纷争不断的路途，“卖掉老字号”的改制经验，真的成功吗?

　　聚焦一

　　商标使用费

　　广饮集团：137万为基数，每年递增3%

　　西关世家：太贵，要调低

　　结果：7年未谈妥，双方一直未签订《商标使用许可合同》

　　事情还必须回溯至2006年，根据当时国有资产盘活改制的相关政策，广饮集团将旗下老字号餐饮企业——莲香楼99%的股权，通过招投标程序，以5100万元的价格转让给由广州市荔湾区西关世家园林酒家。

　　不过此次转让仅涉及实体资产，作为“莲香楼”品牌的商标资产，并不在转让范围内，而由广饮集团继续持有。

　　彼时的招标文件中还明确，受让标的企业股权后必须使用标的企业的老字号商标，并向商标所有权人(广州市国有资产监督管理委员会)缴纳“商标使用费”，同时不得自行注册企业衍生商标，不得转租转让老字号商标。具体的“商标使用费”标准初步定为，莲香楼以137万元为基数，每年递增3%，这一费用标准，来自彼时广州市国资委标号为“16号文”的专门复函文件。

　　双方于2006年9月1日签订了股权转让协议。不过，无论招标前还是股权合同签订后，西关世家方一直保持这样的态度——“商标使用费定价太高，希望调低”。

　　期间，西关世家就此问题多次致函广饮集团，“建议并请求‘莲香楼’的商标持有人对‘莲香楼’的有偿使用费标准给予调低，每年的递增率从第3年开始递增，递增后的前3年递增率为1.5%，后3年以2%左右的幅度进行递增……请求荔湾区国资局和国资委进行协调……”

　　不过，广饮集团一直坚持原有招投标文件的“以137万为基数，每年递增3%”标准不松口。于是，双方在这个问题上谈判，导致7年来一直没有签订《商标使用许可合同》。

　　此后，西关世家成立了广州市莲香楼有限公司(新)，并进驻上下九，依托酒楼原班底，进行经营活动。

　　不过广饮集团方面表示，西关世家方进驻莲香楼以来，并未按照3%的递增要求，缴纳商标使用费，于是将西关世家方告上法庭，要求其按照招标文件的要求，按规缴纳并补缴积欠的商标使用费。

　　2012年底，广州市中级人民法院仅支持了广饮集团向广州市莲香楼有限公司(新)讨回积欠的第二年使用费递增部分(4.11万元)的主张，驳回了原告的其他诉讼请求。广饮集团随即提出上诉。

　　西关世家方也通过媒体公开表示，根据《广州市莲香楼有限公司资产评估报告》以及《股权交易合同》内容，评估报告明确注明“莲香楼”商标使用价值为900万元，既然莲香楼商标的价值是900万元，也就不存在广饮集团所要求的必须每年递增支付使用费的问题。

　　聚焦二

　　广饮7年后自行开卖“莲香楼”

　　广饮集团：“饮食集团版”糕点线上销售

　　西关世家：脱离原班底，如何保证原汁原味?

　　质疑：改制时交出去，7年后自己搞，会否属违约?

　　广饮集团在通气会上表示，目前他们已经开始自行推广“莲香楼”品牌的食品，并委托加工相关产品，记者也发现，广饮集团已在天猫网店开卖“莲香楼”和“陶陶居”糕点和月饼，并已开始向超市进军，铺设销售渠道。

　　对此，有记者提问，广饮集团在改制时把莲香楼交给了民营企业去经营，可是却在7年后想要自己推广“莲香楼”这个品牌，会否属违约，影响原有合作企业的利益?而委托生产的“莲香楼”产品，其生产工艺、味道、配方等等，是不是真的配得上这个百年品牌的传承?

　　广饮集团负责人表示，现代的食品行业，很多已经没有作坊概念了，目前并没有多少老员工在店里面自己用手来打月饼，用手去做手信。现在很多食品都是在加工厂做的，对这一点，在技术团队方面，广饮集团有一个非常大的、专业的加工厂，配方上有聘请原来莲香楼的老员工作为产品的研发顾问，在配方和其他馅料的研究上，更不用担心，都是原来莲香楼独有。该负责人还表示，广饮集团并不是在抢夺市场，而是希望将莲香楼、陶陶居这样的老字号发扬光大。

　　对此，广州市莲香楼有限公司董事总经理李辉向媒体表示：“莲香楼是个百年老店，知名的中华老字号，其文化传承非常重要。离开了老店、老厂、老员工、秘制工艺，就显得非常苍白。莲香楼月饼及糕点有传统工艺和独特配方，离开了这一点，就不是莲香楼了。”

　　他质疑广饮集团生产委托加工的“莲香楼”品牌食品可能会带来食品安全风险，以致损及品牌声誉。

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