摘要：85度Ｃ接着进军澳洲、美国与中国大陆；尤其在中国大陆，一年内也展出百店规模，令业界侧目。其中，美国的洛杉矶尔湾店甚至成为全球店王，去年还写下年营业额两亿元、平均日营业额五十四万元的惊人纪录，被美国媒体《橘郡纪事报》（Orange County Register）誉为“台湾星巴克”！
回台上市夯 上海台商跃跃欲试
餐饮连锁店85度C前天挂牌创下餐饮业上市新天价，在上海台商圈中造成轰动，开创资本经营餐饮业上市范例，仙踪林将紧接在后，申请回台上市，明年3月准备回台开店。
据报导，85度C回台上市引起上海台商同业议论纷纷，担任大陆连锁经营协会餐饮连锁委员会执行主任、也是仙踪林董事长吴伯超表示，85度C是近几年才进入上海、北京等市场，短短期间却扩张迅速，他认为85度C有实力坚强的开发团队是主要因素。
另外，一位不愿意具名的上海台商也对记者说，85度C抢进上海各个转角店面，紧邻星巴克咖啡开店，店里不仅有面包，主要是以平价咖啡与饮料抢下市场占有率，由于上海民众注重品牌，愿意相信85度C品牌，这也是85度C能够在短短几年扩张迅速主因。
不过这名台商也说，85度C不惜血本承租昂贵店面，也让其他在上海经营连锁店台商不少压力。
2008年后，两岸经贸往来日趋频繁，上海又是台商餐饮业聚集重镇，以红茶店起家的仙踪林，在大陆已经发展成为“新茶主义”代表，光鲜亮丽的店面，搭配舒适宽敞的空间，已经朝休闲经济发展。
有鉴于两岸签署完成ECFA（两岸经济协议），吴伯超说，台商一定会回台湾上市，只是现在营业额符合政府规定的厂商相当多，但证交所把关严格，很多台商仍在努力中。
至于仙踪林是否可望成为85度C后，第2家回台上市的大陆餐饮业台商，吴伯超坦言，目前正在规划中，可能先上兴柜，不过仙踪林已经决定明年3、4月回台北开店。
85℃快速展店四大心法
据报道，85度Ｃ这个台湾起家的咖啡烘焙连锁店品牌，如何在台湾快速展店之余，还能走向海外，在中国大陆和澳洲，甚至是星巴克的故乡美国等市场开疆辟土？董事长吴政学的展店心法，可以说是85度Ｃ成功的关键四堂课。
不过卖个咖啡、面包加蛋糕，从台湾起家的85度Ｃ，一年就能创造近六十三亿元的营业额？
二四年七月，85度Ｃ第一家门市保平店，在台北县永和乐华夜市旁开幕，首月就创下营业额四百多万元的奇迹！当年十一月台中公益店成立，并开放全台加盟。
85度Ｃ接着进军澳洲、美国与中国大陆；尤其在中国大陆，一年内也展出百店规模，令业界侧目。其中，美国的洛杉矶尔湾店甚至成为全球店王，去年还写下年营业额两亿元、平均日营业额五十四万元的惊人纪录，被美国媒体《橘郡纪事报》（Orange County Register）誉为“台湾星巴克”！
“肯德基进中国大陆，前十年也才开一百家，85度Ｃ前往中国大陆还不到三年，就已经开出了一百四十家店！”85度Ｃ大陆区副总王建尧自豪地说。
究竟85度Ｃ快速展店，背后有哪些心法？
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