摘要：目前家乐福在华100多家门店基本都是租赁模式，其在海外市场也大多采取租赁模式，随着租金水涨船高，给家乐福长期盈利造成压力。
除了高价，家乐福的店内人员设置也与众不同。根据记者不完全统计，一般一家卖场内约500位工作人员，其中促销员占比20％~30％，而在家乐福，这个比例则高达50％。
这两个看似不相关的细节折射出家乐福的盈利特点——主要依靠渠道收费和节省成本。
众多供应商反映，家乐福在全球不少市场都采取“收费为王”的策略，虽然大多卖场也都设有一些进场费，但家乐福是项目最多且价码最高的。有曾担任家乐福管理层的人员透露，从盈利结构来看，家乐福单店收益中有相当比例来自收费。
根据部分供应商透露，在这种收费模式下，家乐福不采用沃尔玛式的低价进货、低价销售策略，而是不压低进价，只要求高收费。“每提高几个点的收费，我们的毛利就骤降，毕竟是做小生意，哪经得起高收费？可不缴费就会面临被撤架退出卖场的危险，因而只能提高报价，而家乐福只要收费即可，他们会随着我们报价的提高而提高售价。所以我们自己知道，一些货品在家乐福内售价不低，只是他们用一部分低进价商品的强势促销掩盖了高价货品的差价感。”一位休闲食品的供应商坦言。
其次，家乐福不少门店的人员架构在业内也较为少见，即大量使用促销员。“因为促销员的薪水由供应商支付，与卖场无关。不过他们都需要帮助搬货、理货，好比卖场使用了零成本劳动力，因此家乐福使用50％高比例的促销员，以节省成本。”曾任家乐福某店店长的一位业内人士透露。
高度依赖收费和节省人员成本的盈利方式让家乐福陷入一个怪圈，即其只能到相对不成熟市场发展，日本、欧洲部分国家和地区都属于供应商实力强且人工成本较高市场，不仅很难从供应商处获得高额进场费，还要支出不低的人力和其他成本。
曾经深度研究日本市场的沈全告诉记者，日本零售市场还有个特色，即供应链极长且稳定。简单来说就是一个货物要进入卖场，必须要经过几个中间商环节，这几个供应商可能几十年内都是这样操作，谁也不允许被跳开，根本没有厂商直供可言。由于每个中间商都需利润加价且不可替换，因此造成家乐福在日本毫无价格和收费优势可言。
于是，家乐福在全球很多发达零售市场都很难维持其收费式盈利，再加上规模未达一定程度时各项成本颇高，大股东自然更倾向于做关店或出售这类止损式运作。
版权所有： 品牌总网 闽ICP备16034782号-1 本网站法律顾问：郑明汉 律师
Copyright © PPZW.COM 2002-2025 All Rights Reserved. 在线客服：
加盟商在线QQ：
Email:qy@PPzw.com
上一篇文章：
