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王老吉的神话——认知战


[  《营销界·食品营销》    更新时间:2010/10/23  ]     ★★★

        摘要:前浪死在沙滩上后,后浪察觉跟在王老吉身后喊“预防上火”是行不通的,于是盯上了王老吉的“凉茶”特征,开始了“凉茶大战”。此时的广告又来了,从“喝顺牌凉茶,今天特别顺”“中国凉茶,和其正”“嘿巴适川派凉茶,巴适就好!”直到最近的“霸王凉茶,好喝有回甘”。不过特征变了,从“预防上火”变成“凉茶”了。结果怎么样呢?除了才出现的新贵生死未卜外,其他的后浪照样死在沙滩上。

  从2003-2008年,6年间中国饮料界所最不能忽视的黑马现象就是王老吉销量从1亿到超百亿的成长神话,这种势头足以令传统饮料巨头们嫉妒、惊愕乃至恐慌。但2008年之后,王老吉对外公布的数据减少,隐隐让人觉察其形势的不妙。

  事实上,在王老吉高速增长的过程中,一系列问题和隐患已经悄然埋伏……

  消费者心智中的三大战役

  破解王老吉的成功,首先从消费者的认知角度看凉茶的三大战役。

  1.“怕上火!”VS饮料——饮料之战

  当年,除两广地区以外,人们并没有凉茶的概念,都是“凉茶就是凉白开”、“我们不喝凉的茶水,泡热茶”这样的看法。纠正消费者的心智是很困难的事,王老吉也不想当慈善教育家,而摆在眼前的难题就是:怎么把王老吉当饮料卖?“怕上火”是国人普遍的认知概念。通过“怕上火”,王老吉变成了饮料,并红遍了全国,打赢了一场漂亮的侧翼战。

  2.“怕上火。”VS“怕上火”——上火之战

  李逵出名自然少不了李鬼的存在,要不怎么叫鲜花还需绿叶衬。王老吉用“怕上火”切下的蛋糕实在令人眼馋,大家都跟风用“怕上火”。于是出现了一大批唱着“清润真正爽”“清湿火,送健康”“清火更放心”“清火不伤身”“清火气,养元气”出场的凉茶。而王老吉自然是咬定青山不放松,一直推“怕上火”。结果呢?再次证明“METOO”战略是行不通的。

  3.“怕上火?”VS凉茶——凉茶之战

  前浪死在沙滩上后,后浪察觉跟在王老吉身后喊“预防上火”是行不通的,于是盯上了王老吉的“凉茶”特征,开始了“凉茶大战”。此时的广告又来了,从“喝顺牌凉茶,今天特别顺”“中国凉茶,和其正”“嘿巴适川派凉茶,巴适就好!”直到最近的“霸王凉茶,好喝有回甘”。不过特征变了,从“预防上火”变成“凉茶”了。结果怎么样呢?除了才出现的新贵生死未卜外,其他的后浪照样死在沙滩上。

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