雨润问题午餐肉原料未做瘦肉精检测

多种方法可使瘦肉精消失

　　为了让瘦肉精消失，“就是要加强检测，许多私人屠宰场现在都没有检测手段。”郑谋铨向《每日经济新闻》记者表示，“像雨润这样的大企业的猪肉是来自许多地方。而现在并不是所有的检测都是针对每一头猪的，一些检测只能抽检，这样很有可能就把是用瘦肉精养殖的猪给放过了。”

　　张汀就此谈到：“现在我国检测瘦肉精的手段和技术并不快速，不能够在屠宰的前后做到很快的定性定量。”

　　不仅是被动接受监管，主动采取一些措施也能够不用瘦肉精。“通过营养或是育种的结果，完全能够解决提高瘦肉率的情况。”

　　张汀给记者算了一笔账，引进一头好的公猪差不多要5000元，相比普通猪的成本要增加2000元。而一头公猪要负责25头母猪，一头母猪一年可以产两胎，每胎最低产10头小猪，一头公猪可以用3年，这样算下来一头公猪可以解决1500头猪的品种改良问题。而算下来这样比使用瘦肉精还要合算。”

　　为了不用瘦肉精，一方面要断绝生猪经纪人这条线，让屠宰场和养殖户直接对口。另外，要做的就是普及育种改良的知识，但这将是一比较大的开销，而且周期也会较长。

集团回应

雨润集团拒绝回应“瘦肉精”事件

每经记者  曹晟源  发自上海

　　“雨润”午餐肉被查出含有瘦肉精后，雨润集团会以一个什么样的态度面对媒体和公众呢？昨日，《每日经济新闻》记者经过一整天的联系，雨润集团最后爽约采访，并拒绝正面回应此事，雨润集团旗下的上市公司雨润食品也没进行消息披露。是不是只有115件产品含有瘦肉精？涉及面到底有多大？对公司影响如何？所有的问题仍没有答案。

　　昨日，《每日经济新闻》记者再次致电雨润集团南京总部了解事件的进展情况。在拨通电话之后，记者首先要求采访公司秘书，而在询问了记者采访事项之后，工作人员客气地让记者拨打公司媒体关系部的电话。

　　记者随后致电雨润媒体关系部，询问现在有没有因为消费者购买该产品，上门投诉的情况，可该部门相关人员却一再表示：“这件事情我们现在正在紧急处理之中。”

　　当问到瘦肉精事件对在香港上市的公司有何影响时，他表示，“这个到现在还不好说。”最后他再三表示，“今天我们会有一个处理结果，信息到时候也会公开。”并且保证在昨天给《每日经济新闻》一个回复。

　　此后，《每日经济新闻》记者多次拨打该部门电话均没人接听。到记者在截稿时，都未接到雨润集团的任何电话和相关处理结果的邮件。

各界反应

各界密切关注雨润食品  股价应声下跌

每经记者  曹晟源  发自上海

　　“瘦肉精”事件将雨润集团推上了风口浪尖。在香港上市的雨润食品（01068，HK）显然也受到了该事件的影响，昨日以9.57港元低开，随后最低下探到9.00港元，最后收于9.44港元，下跌5.976%。

　　雨润的产品在多家卖场和超市的生、熟食柜台上都有销售。这些地方对雨润的瘦肉精事件反应如何？昨日，《每日经济新闻》致电家乐福、沃尔玛等沪上大型的超市，超市纷纷表示自己并没有卖过“雨润”的午餐肉。沃尔玛方面向《每日经济新闻》表示，公司在安徽、上海、深圳等地都没有销售过“雨润”的午餐肉以及相关的产品。家乐福上海方面，也第一时间表示没有“雨润”午餐肉的销售情况，而对于“雨润”其他类似的产品，上海家乐福表示会密切关注。

　　商家在密切关注着“雨润”事件的发展，而网友们对于“雨润”瘦肉精事件也是议论纷纷。新浪网上有网友表示，“不相信只有100多盒，这么大的企业社会责任心在哪里？让老百姓怎么相信？”浙江宁波的网友质疑：“什么100多罐？午餐肉每天的产量最少5000罐。”更多的网友则是担心：“诺大的生产商只生产了100多盒含瘦肉精的午餐肉，糊弄谁呀？出了问题，企业含糊地解释一下，就能糊弄过去。”

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