牛根生栽在谁手里？

     “跋前踬后，动辄得咎”。韩愈曾在《进学解》一文中如此形容自己的困窘之状，如今的蒙牛集团董事局主席牛根生同样被这八个大字束缚围困。

     在三聚氰胺事件中沉默良久的牛根生，于不久前抛出了《中国乳业的罪罚救治——致中国企业家俱乐部理事及长江商学院同学的一封信》，呼吁同行们援手蒙牛以阻挡外资并购威胁。但他的声泪俱下招来的不仅仅是同情和叹息，更多的是争议甚至指责，认为他在“绑架”民族情感。

     几十年的时间，牛根生从一个苦孩子奋斗成为亿万富翁，更难得的是，他以其坚韧、大度、宽容、厚道和散尽家财的豪迈，赢得了无数人的敬佩，成为中国企业家群体中少有的高大全形象的代表。

     但似乎一夜之间，他被网民、股民和市民所抛弃——在网络上，大家对牛根生的指责汹涌澎湃，他的“小胜凭智，大胜靠德”的名言甚至被改成了“小胜凭弱智，大胜靠缺德”；而作为港股市场的明星股的蒙牛乳业，在9月23日复牌的这一天暴跌60.25%，创下当天港股最大成交额、最大跌幅以及最大百分比跌幅等三项 “跳水纪录”，总市值较停牌前损失165亿港元；而更多的普通消费者则用脚投票，对这些不安全的食品和饮品选择了不吃不喝或少吃少喝。

     从天堂到地狱，牛根生到底栽在了谁的手里？
 
     行业之乱

     这是一次史无前例的整个行业性的危机。用牛根生的话说，是“乳制品行业最可耻的日子”。

     9月16日，国家质检总局公布：在对全国109家奶制品企业的检查中，22家企业的69个批次产品含有三聚氰胺，其中包括行业内名声显赫的伊利、蒙牛等品牌；仅仅过了2天，国家质检总局又公布了全国液态奶三聚氰胺专项检查结果，蒙牛、伊利、光明等品牌的部分批次产品中检出三聚氰胺。

     这种利用行业潜规则进行掺毒的行为，让整个乳业成为一个当之无愧的集体犯罪的行业。据一位从事乳业多年的业内人士向笔者透露，乳制品企业从一个“强壮中国人”的爱国者堕落成为“掺毒贩毒”的犯罪者，最主要的原因是因为一些企业片面地追求飞速扩张、从而导致整个行业陷入了长期无序和低级的竞争之中。

     数十年来一直缓慢发展的中国乳业，在1990年代突然加速奔跑。1993年，呼和浩特市回民奶食品总厂进行股份制改造，成立了内蒙古伊利实业股份有限公司；1996年，上海光明乳业有限公司成立；1999年，蒙牛乳业公司成立。而雀巢、卡夫、达能、帕玛拉特等国外乳业巨头也相继进入中国。由此，中国乳业开始进入战国时代。

     在整个行业以200%的增长速度飙进时，蒙牛却是以1000%的火箭速度一“牛”当先。上述业内人士抱怨道：“看似憨厚的牛根生，在市场竞争中可一点都不手软！”于是，飞速奔跑的乳制品企业，根本无暇注重奶源地建设，而是到处跑马圈地、抢占其它企业的奶源基地，造成一场混战，以至于乳制品的来源得不到有效监控、质量得不到提升。“不出事才怪，为了竞争，几年前大家就都这么干了！”

     而牛根生的“绝不手软”，是源于他那份著名的和资本方的对赌协议：如果完不成协议中的增长幅度要求，则以牛根生为首的管理团队损失惨重；如果达到或超额完成协议中的增长幅度要求，以牛根生为首的管理团队则获利优厚。这份对赌协议，好比牛尾后点燃的鞭炮，驱使它不要命地往前怒奔，在乳制品行业内横冲直撞、所向披靡，却又遗祸无穷。

     牛根生是引发行业竞争的主要当事人之一，最后他却深陷行业之乱的漩涡之中难以自拔。
 

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