新闻观察
矿物质水的营销之道
回顾事件全程,不难发现,康师傅归根结底是栽在了水源问题上。近年来,水源已成为饮用水行业的一大竞争焦点,拥有天然水源的商家更是不惜代价展开宣传攻势打击竞争对手。事实证明,这种打击对没有水源优势的康师傅而言可以说是致命的。
没有水源优势,就从成本上动脑筋:用自来水做水源、低廉包装、本地生产,这让康师傅矿物质水的价格比其他大多数品牌尤其比天然水品牌便宜,这种低价策略产生了很好的效果。相对而言,天然水产品则要承担大笔运输成本,以及水资源开采使用费、税费、管理费等等,当消费者对矿物质水和天然水缺乏正确认知时,两者间长期以来便形成了不平衡竞争。
“康师傅本来就不是以做白水为主的企业,而它之所以要做白水,其根本目的是为了它的茶饮料。”一业内人士透露,但是该产品本身基本上不会有利润,因为它往往是通过搭售的方式卖给中间商,可以说,矿物质水只是康师傅营销手段的工具,这样做的效果则是一箭双雕。
新闻闪回
各地媒体针对“康师傅事件”的报道
8月8日都市时报《回应康师傅事件 昆明企业与矿物质水划清界线》:
康师傅矿物质水实为自来水事件一出,顿时在昆明市场激起千层浪。本土水企纷纷澄清,矿物质水并非矿泉水;是因为之前宣传不够,才导致大量消费者的概念混淆。云南德和政律师事务所杨名跨律师则认为,康师傅“选用优质水源”已构成欺诈。
8月8日 齐鲁晚报 《康师傅矿物质水遭济南部分商场下架处理》:
在泉城广场南侧一家大型超市里,记者看到这里的瓶装矿泉水货架上,有一部分明显空着。销售人员告诉记者,这里以前摆放的是康师傅矿物质水,但现在已经下架了。
8月13日 杭州日报《自来水变矿物质水追踪:监管部门要求康师傅纠正广告词》:
针对康师傅新推出的矿物质水电视广告中有“选取优质水源”的广告词,昨天,杭州市工商局商标广告监管处负责人表示,矿物质水是水经过滤净化后添加矿物质元素而成,而广告中出现的“选取优质水源”广告词,容易造成消费者认识偏差。目前已告知杭州的康师傅矿物质水生产厂认真纠正这种做法。
8月15日 中国企业报《记者超市目击:康师傅矿物质水15分钟一瓶未卖》:
记者在饮用水货架前停留了15分钟左右,发现没有一位消费者选择康师傅矿物质水,而其他品牌的饮用水却被消费者拿走了10余瓶。其中记者看到了很有趣的一幕,一个小孩子本来已经拿起康师傅矿物质水,但却被家长阻止,而选择了其他品牌的饮用水。
8月27日 新闻晨报《康师傅水源事件引质疑:自来水能否称瓶装饮用水优质水源》:
杭州市工商局商标广告监督处副处长汪晓敏认为,因为 “优质水源”没有界定标准,因此工商部门无法鉴定。但是,他明确表示,康师傅矿物质水“选用优质水源”的电视广告“表达很模糊,容易造成消费者认识偏差”。
“这句广告词有点打擦边球,会使消费者误以为康师傅矿物质水就是矿泉水。”汪晓敏说,出于对消费者负责的态度,他们已要求康师傅矿物质水生产厂家认真纠正这种做法。(每经记者 路艳辉 张娟娟 吴宇宸 发自深圳、上海、成都)