鸡屎藤
广东省地处南方，常年潮湿温热，山区瘴气弥漫，每年春夏之际，雾气更是严重，所以广东人除了喝凉茶之外，部分地区的人们还把草本植物配合制作食品，或煲汤来达到食疗功效，鸡屎藤就是常被用于食疗的。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，并且气味香淳。
介绍二种简单的鸡屎藤食法：1、将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米搅(碾)成粉状，然后用水和匀，掐成喜欢的形状大小。锅中水烧开后，下茶果、姜丝、椰丝，再加适量红糖，就做好糖水了。第二种做法是茶果，用糯米粉混鸡屎藤汁开成粉团，包裹个人喜爱的馅，可甜可咸，(如果有桑叶，再用新鲜桑叶包裹后蒸，更加清新)然后隔水蒸二十分钟即成茶果。
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