2007年3月,在俄罗斯举办的中国国家展中,“伊利金典有机奶”高调亮相,受到俄罗斯总统普京和俄罗斯媒体的广泛赞誉。有机牛奶在欧美等发达国家被誉为“牛奶至尊”。该产品对于奶牛的养殖环境、加工工艺都有着极为严格的要求,目前中国拥有完善有机产业链的乳品企业只有伊利。2007年4月,“伊利营养舒化奶”在全球首届乳业大会上,战胜全球16个国家(欧美12个国家)90种参评产品,获得评委会“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”,这是中国乳制品第一次在国外获奖,实现了中国乳业创新的历史性突破。
1993年成立的伊利集团,是中国最大的乳业公司,也是中国最重要的快速消费品制造企业之一,所生产的无菌奶、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉等产品连续多年产销量居全国第一。伊利集团是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品企业。伊利集团自1996年在中国上海证交所挂牌上市到现在,集团资产增长近50倍,销售收入增长近80倍,市值增长近130多倍。2006年,伊利集团实现主营业务收入163.39亿元,比上年增长34.2%,经营业绩高居中国乳品行业榜首。据“世界品牌实验室”公布的“2007年中国500最具价值品牌”数据显示,伊利集团以167.29亿元的品牌价值蝉联乳品行业首位。
优化奶源建基地
伊利集团行政总经理王宝全告诉记者:“为了提高奶牛的饲养水平,伊利特别研制绿色、环保、安全、高效的饲料,并以成本价提供给奶农。不断引进国内外最新科研成果,研制开发符合市场需求的新产品。伊利集团多年来坚持从源头控制质量,围绕原奶质量建设奶源基地,通过对原奶生产各环节的管理,确保原奶质量稳定、品质优良。在奶源基地建设上,伊利集团不断摸索、不断创新,实施了分四步走的发展战略。”
截至目前,伊利集团先后累计投入15亿元建设奶源基地,建成标准奶站4000个,集约化养殖牧场700多个,拥有大型牧场园区28座,日收奶量8000多吨,可控奶牛超过200万头,惠及奶农500万人,原奶合格率已经达到99%以上。
全程监控保质量
王宝全说:坚持国际最严格的质量检测标准,完善质量预警系统,内部质量监督与第三方质量监督相互结合,实现技术上提高、管理上强化、监督机制上完善的全方位质量控制。各企业、各单位都严格按照为消费者提供100%安全、100%健康的优质产品”的质量目标生产产品,保证产品质量零缺陷,售后服务零抱怨。伊利集团拥有世界一流的质量标准体系和管理制度,在质量管理方面强调“质量零缺陷”,并在行业内率先获得“国家免检产品”称号。这些为伊利向消费者提供安全、营养、健康的食品提供了安全屏障。
伊利集团于2006年全面推行“织网计划”。织网计划的核心内容是对每个市场进行精耕细作,实现生产、销售、市场一体化运作。“织网计划”的顺利实施使得伊利集团成为一家真正有能力同时覆盖全国市场的乳品企业,其产品也在最短的时间内被送到消费者手中,充分地保证了乳制品的新鲜度和安全性。2006年,伊利集团投资建设湖北黄冈现代化乳业综合项目。自此,伊利集团的现代化奶业生产基地,北起黑龙江,经辽宁、内蒙古,过河北、京津两地,贯穿湖北、安徽,最终到达福建、广东等省,一条纵贯南北的路线图格外分明,围绕该主线,东至上海,西至新疆,核心区域有效辐射周边,国内市场实现了“纵贯南北、辐射东西”的战略布局。”
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