巧手市民送来“竹笋粽子”

［中国徐州网—都市晨报讯更新时间：2005/6/11 ］热 ★★★

记者任中华实习生黄伟摄

　　中国徐州网—都市晨报讯（记者刘宏芝实习生黄伟）今天是端午节，家家户户都要吃粽子。昨天，市民张素梅女士来到晨报，给晨报带来了她包的“竹笋粽子”。

　　张女士带来了20余个“竹笋粽子”，这些粽子非常漂亮，形状如竹笋，个个直竖在桌上，形成了一个小小的“竹笋林”。这些粽子都是用普通的粽叶和糯米所包，大小不一，最大的高38厘米，最小的仅仅高2厘米。

　　张女士介绍，她包粽子不是常规的包法，一次将几张粽叶挽成漏斗形，而是先用一片粽叶的一头做底，剩余部分向上舒展开，再一片一片地向上加粽叶，途中不能停，要“一鼓作气”，才能展现“竹笋粽子”的最美形态。能否把粽子包得更高，最主要的因素是粽叶的长度和韧性，她买到的粽叶不够长，也太脆了，所以只能包到38厘米高度。

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