董酒：名酒不应这样评

    “第六届中国名酒初选名单”不啻为一枚“深水炸弹”,其中,在1963年第二届全国评酒会就被评选为“中国名酒”的董酒,就是反应较为强烈的企业之一。

    经过几番努力,记者联系到了贵州振业董酒公司董事长助理王子铭,他在重庆机场候机的间歇中,接受了记者的电话采访。

    “从‘畅销名酒’到‘中国名酒’是偷换概念”

    《新食品》：4月12日,商务部市场运行司公布了第六届中国名酒的初选名单,听说贵公司意见很大？

    王子铭：我们没有接到任何单位发出的关于参加第六届中国名酒评选的通知,当然也没有送参选的资料。我们对商务部突然公布这样的初选名单持有异议,目前已经派人到北京,我们要把这件事情搞清楚。

    《新食品》：那您知道“畅销名酒”评选的事情吗？您对商务部市场运行司公布的第六届中国名酒的初选结果有什么看法？

    王子铭：我对这个初选名单表示强烈地不赞同。以前我就认为评“畅销名酒”有问题,评畅销品牌还可以。众所周知,名酒是一种荣誉和认同,是由品牌文化、产品品质、生产工艺、历史积淀等综合要素形成的。我个人认为这次从“畅销名酒”到“中国名酒”显然是偷换了概念。如果要评“中国名酒”,那么就应该把评定标准、评委组成、评分细则、技术指标、经济指标等内容公告天下,但在企业都不知道上述内容的情况下,初选结果就出来了,这样的程序,这样的评选符合公开公正的原理吗？

    评名酒应有严肃的方式

    《新食品》：那您是否反对这次评选？

    王子铭：我不是反对评名酒。如果按照以前五届中国名酒的评选,严格审查参评企业的资格,严格界定产品的属性,这样的评选对企业是个促进,对行业的发展也有积极的作用。我之所以反对这次评选,不是说董酒没评上我们就反对,而是作为一个白酒人,我们必须对行业负责、对商家负责、对消费者负责。“名酒”加上“中国”这是何等严肃的话题,从初选的情况来看,有些酒根本就没有资格与“中国名酒”相匹配。“中国名酒”不是单纯看它的市场占有率,而是必须具有深厚的历史文化底蕴,具有独特的生产工艺,能够为消费者提供高品质享受的酒。现在从这个名单中,我们看不出评名酒的目的是什么,要向消费者推荐或者传递什么。

    《新食品》：您认为应该怎样评名酒才是符合行业发展、符合厂商利益、符合消费者利益的？

    王子铭：如果要评,首先要明确名酒评比的目的和核心是什么？是弘扬中国的酒文化还是传承中国的酿酒工艺？

    其次,评选标准并非单纯地追求市场份额,而应综合考虑品牌文化、香型及工艺特点,考虑其在消费者中的口碑以及企业可持续发展的能力等综合因素。

    第三,评“名酒”不是评名牌、驰名商标。比如,以前名酒的评选是严格界定了产品的,比如五粮液酒厂的名酒是５２度的五粮液,意思是说,并不是该酒厂生产的所有酒都是名酒。但是现在这样评的话,一个牌子下所有产品都是名酒了,难道它们中最低档的产品也称得上“中国名酒”？

    不利影响不容小觑

    《新食品》：如果按照初选的结果分析,您认为会对行业产生什么影响呢？

    王子铭：我们认为,第六届名酒的评选在程序上、在参评对象和评选标准上都有一些问题,我们已连同习酒、今世缘等六家企业向相关部门提交了对此事的书面材料。因为如果按这个思路搞下去,将会对行业产生不良的影响。

    第一,严重误导消费者,消费者不是专家,什么酒好什么酒不好,他是不清楚的。现在冒出这么多名酒,对原来的老名酒来说,意义不大,但是对于个别品牌来说,他们又找到了市场的新卖点。他们自己的生产能力如何,能够酿多少好酒,这些他们很清楚,我们也很清楚,但是消费者呢？

    第二,这样的结果,对有文化、有历史底蕴、有特殊工艺的酒来说影响很大。以前这种酒是名酒,好酒,现在大家都是名酒了,这些酒的优势又怎么去凸显？

    第三,可能导致行业中的不正当竞争,为了获得“中国名酒”的称号,大家可以不择手段。白酒现在的竞争已经够混乱了,在众多名酒面前,经销商该如何去选择？谁又安心塑造品牌、培养市场呢？

    《新食品》：我很理解您的心情,但是,事已至此,贵公司将如何打算？

    王子铭：我们的态度很明确,坚持到底！我相信,只有公平、公开、公正的评选,“中国名酒”才能获得更多人的尊重和认同。

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