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九款冰箱大对比,展现冰箱市场新亮点


[  电器评介    更新时间:2005/3/28  ]    ★★★
既有“多温”又能“变温” 

    自去年以来,世界冰箱业各主流品牌纷纷放弃概念炒作,回归到了制冷核心,更关注冰箱带给消费者的切身感受,科龙、容声、海尔、西门子、伊莱克斯等世界主流冰箱品牌均把目光投向一个方向:多循环多温区冰箱。例如,西门子推出温度可以维持在0℃的三温区三循环冰箱,海尔推出可以把温度定在0℃-7℃的四温区三循环冰箱,伊莱克斯也推出三温区冰箱。科龙公司更是推出了四循环九温区冰箱。今年,科龙又提出了46温区“宽带变温”冰箱,变温室的变温范围为+15℃至一30℃,可变出46个不同的温度,主人可根据食物的多少、食物的特点,随意选择一个最佳温度。因此,冰箱在温度控制方面的不断改变,预示着冰箱即将进入“变温时代”。目前,多温区多循环变温冰箱已成为高档冰箱的代名词。

技术篇

    何谓“多温区变温”呢?通俗的说,多温区变温就是冰箱温度由我们自己定。举例来说,去年3月份上市的容声双循环自由多温区变温冰箱中的“冷冻室”可以从+10℃至-36℃之间任意设定,而传统的双温区冰箱只有+7℃和-18℃两个固定温区。 

  上世纪八十年代,随着电脑控制技术的成熟,电脑温控技术被成功地运用于冰箱,因而冰箱温控精度得到极大的提高。控温精度,成了世界各冰箱大腕比拼技术的核心指标。人们对于“精确控温”字面上的理解,是指温度“既不高于,也不低于”某个值。在科龙分立多循环技术诞生之前,世界上所有冰箱的“精确温控”,即使在最先进的电脑温控冰箱中也只能做到精确控制冰箱温度“不高于”某个值,而不能同时做到“不低于”某一个值。 

  为什么冰箱的“精确控温”长期以来即使是在电脑冰箱上也只能做到“不高于某个值”,而不能做到“不高不低,恰好等于”某个值呢?根本的原因在于“串联循环”的系统结构局限。其基本特征是,冰箱的各储藏间室(冷藏室、冷冻室)被串联到同一条闭合的制冷循环系统中。冷冻室和冷藏室如同串联电路上的两个电灯泡,一开俱开,一关俱关。串联结构注定了冷冻室和冷藏室温度常常远远低于用户所需要的设定温度,注定了冰箱温控的“控高不控低”,这既增加了用户的电费负担,又加重了食物营养的破坏。因此,这种结果,并不能归罪于电脑温控技术不够高明,而在于串联循环结构本身固有的弊端。 

  而对于采用分立多循环技术的冰箱则具有以下优点: 一.温区多元化:串联循环冰箱自诞生后的几十年来基本上都只有两个储存温区:冷冻室和冷藏室。冷藏室的温度大约在+5℃左右,冷冻室的温度则在-18℃以下。这种“二元温区”冰箱无法满足现代人对高质量、多元化保鲜的需求,因为不同的食品最佳的储存温度各不相同。例如:+5℃对于红酒、+3℃对于啤酒是最佳温度,具有最好的口感和风味;在+8℃左右,瓜类等不需太多水分的蔬菜不易腐烂,而+4℃对于菠菜、生菜、草莓、苹果等需要低温高湿的蔬菜、水果来说,则易于保持其原汁原味。-2℃至+3℃被保鲜专家称作“冰温段”,最适宜存放一两天内食用的鲜鱼、鲜肉;-3℃至-5℃则被称作“微冻段”,适于存放果酱、乳脂冻、浓缩果汁;-7℃则被称作“软冷冻段”,此时冻肉可轻易切削;-12℃、-18℃、-36℃都有不同的储存效果。 

  随着人们生活水平的提高,居住条件的改善,越来越多的大冰箱、超大冰箱正在涌入千千万万的富裕家庭。若冰箱做得像衣柜那么大,甚至是半个房间那么大,而只能设置+5℃的冷藏室和-18℃的冷冻室两个温区,那该是多么的让人失望!一直以来,人们梦想在炎炎夏日,将食物放入冰箱后,便能够即刻享受清凉;分立循环冰箱以高于普通冰箱40%的极速冷冻,使冷冻室可以快速通过冰晶区(-1℃到-5℃),减少对肉类的细胞营养成分造成的破坏,在深冷冻(-36℃以下)状态下,微生物和酶的活动几乎完全停止,使肉类储藏不仅时间长,而且保鲜效果好。在冷藏速度上,分立循环冰箱比普通冰箱快30%,可以超强冷却,使冷藏室内的食物保鲜和保质。  

  与串联循环冰箱的温控“控高不控低”截然不同,分立多循环冰箱可由消费者根据自己的喜好,任意将冷藏室、冷冻室的温度调高或调低,冰箱内的温度完全根据消费者的需要自由设定,各间室的温度是无级可调的,想要几度就几度。 

  另外,串联循环冰箱无论如何都不可能实现冷冻室单独关闭。而分立循环技术因其冷藏冷冻独立循环,便可轻易实现冷藏和冷冻的独立开关,从而把节能推向极点:在许多场合,冷冻室关闭后,日耗电可接近0.16度。 

科龙  

    它采用了科龙首创的分立循环技术,实现了+15℃~-30℃之间的温度区域任意调节,可变出46个不同的温度,主人可随意选择一个最佳温度。还针对果菜老化的原因,采用了“养鲜魔宝”技术:1.果菜保鲜膜能够在低温度、高湿度的环境下将乙烯气体除去,从而抑制果菜的老化过程;2.在冰箱保鲜膜的外包装上添加抗菌剂,抑制微生物的繁殖和增长;3.冰箱保鲜膜中的触媒成分能够有效分解冰箱内部的乙硫醇、胺类等异味及臭气,确保消费者的身体健康;4.冰箱果菜保鲜膜可以调节冰箱果菜室的湿度,使果菜室的湿度经常保持在果菜保鲜最适宜的湿度(RH95%)范围之内。 

    总评:科龙分立多循环技术使冷藏、冷冻、急冻、变温、多功能等各个储存室各自的温度均可在规定的范围内随意精确设定,这些可变温区还可以单独关闭或单独开启。另外,养鲜魔宝技术的应用,充分满足人们对冰箱保鲜的多层次需求。 

海信

    海信在多温区冰箱的基础上,在温区内采用高智能多循环数字温控技术,推出了具有“16挡变温”功能的蓝贵人变温冰箱。该款冰箱在传统的“冷冻室”、“冷藏室”基础上,又增加了一个“变温区”。在“变温区”内,运用高智能多循环数字温控技术,按照不同食物的不同保鲜需求,在-3℃与-10℃之间随意变换,不仅实现了0℃保鲜,更使一台冰箱拥有了“2+X”多个温区,真正做到让新鲜“各就各位”,充分满足食物个性化的需求。 

    总评:海信蓝贵人变温冰箱突破了传统冰箱的冷冻、冷藏功能,使得冷藏可以自由变温,冷冻室内添加了变温室,可以自由调温,最大限度地实现了从有多温到在多温区内自由变温的功能。 

夏普  

    夏普开发出以高保鲜度保存蔬菜及大米的对开式大型电冰箱“等离子簇型电冰箱”。通过改变放置蔬菜的方向和根据所要保管的不同物品的种类设置冷却温度来实现高保鲜度。该产品具有5个门和冷藏室、蔬菜室、制冰室以及冷冻室。容量为495升。它还利用房状离子(簇状离子)技术使霉菌等菌类处于非活性状态,同时还配备了用来分解恶臭气体的“等离子簇”技术。 

    总评:多循环多温区技术以及“等离子簇”技术的运用,极大地提高了夏普冰箱的保鲜度,是一款值得向白领消费者推荐的冰箱精品。

海尔  

    海尔“复式冰箱”突破了冰箱只有冷冻、冷藏2个温区的传统,实现了“藏中藏”、“冻中冻”。另外,值得一提的是海尔“复式变频”冰箱全系列率先达到新的国家A级节能标准,充分显示了海尔在国内冰箱节能技术上的领先优势。 

    总评:除了最基本的质量和保鲜是消费者购买电冰箱首先要考虑的因素外,耗电量、噪音也是重要的考虑因素,而海尔以第一速度开发了变频系列冰箱,满足了这种需求。 

TCL 

    TCL多循环多温区“全温带”变温冰箱在原有双温区的基础上,首创“宽限软冻室”(-3℃~-20℃)形成了三个制冷空间,打破了传统冰箱的保鲜模式。 

    总评:此款被TCL命名为“全温带”系列的冰箱,不但满足了新生代用户容积大、超级节能、超低噪音的需求,其“全温带宽限软冻室”还可自由调节温度,实现了不同食品的最科学保存状态,让新鲜“各就各位”,真正实现“节能”和“保鲜”同步。 

松下  

    松下的三室独立冷冻技术就是冷藏室、果蔬室和冷冻室,该冰箱采用了分立三循环技术,因此,它们之间相互独立制冷。尤其值得一提的是,微冻室设在冷藏室内,室内温度在0℃~3℃之间,最适合生鲜食品的保鲜。除了温度保鲜外,松下冰箱微冻室还安装了清新除臭装置,采用生物型薄片除臭装置,不但可以有效去除冰箱内令人讨厌的异味,令箱内空气清新,而且还有抗菌功能。 

    总评:该冰箱的果蔬室和微冻室采用了特殊设计,使食物的保鲜时间更长、效果更理想,改变了人们为了冷冻食品而损失营养及水分的现象,并解决了串味的问题。 

 

LG 

    LG“贵冰”冰箱采用了三循环制冷系统,比传统冰箱多设了一个冰温室,它的温区温度保持在-7℃~4℃之间。LG贵冰冰箱汇聚了全新电脑智能技术,让冰箱也能像人类一样思考,真正做到了精确恒温。它拥有神奇而特别的智能变温室,可以根据水果、蔬菜、鱼类、肉类等不同食物在4度、2度、0度、-2度、-4度和-7度几个温控设置间智能变温,为各类食物提供最佳储藏温度,使其时刻保持最新鲜的状态。 

    总评:LG贵冰变温冰箱采用海蓝色镜面外观,冰箱内部具有纳米抗菌、纳米除臭技术,抗菌率达到99%以上,保证食物更加新鲜,6个智能变温区给予食品贵宾级的待遇,变温室4℃~7℃智能变温,给各类食物以最佳储藏温度。 

西门子  

    西门子“0℃生物保鲜”三循环三温区冰箱采用西门子0℃生物保鲜技术,能够保证专用的0℃保鲜室食品精确恒定在0℃,湿度可调节至90%。据了解,0℃生物保鲜的奥秘在于智能温控软件的运用,确保冰箱内达到预设的温度,并保持恒定不变。三循环制冷系统将冰箱的储物空间分割成冷冻、冷藏和生物保鲜室三个不同部分,充分集中冷量,保持食品温度精确恒定,保鲜效果大增。同时特有两个动态冷却系统,无论在任何一层空间,保证冷量一样快速均匀送达每个角落。 

    总评:超大容量的内涵兼具豪华别致的外观。2℃~10℃冷藏室、0℃生物保鲜室、-18℃冷冻室三种温区,让饮食安排更加灵活。精确的0℃温度控制技术,确保肉类等生鲜食品在此空间里始终处在0℃临界状态而又不会结冰,保鲜期能延长2-3倍。 

伊莱克斯  

    伊莱克斯推出具有变温技术的“自由空间”三循环三温区冰箱,在冷冻区与冷藏区之间,特设独立变温区。变温区涵盖所有的有效温度范围,从-7℃到0℃再到+4℃,实现每一摄氏度的无级可调,为每一款食物量身定做更为适宜的温度空间,从而最大限度地实现保鲜目的。“新食代”冰箱的核心技术在于智能温控软件的应用:通过电脑板芯片控制,实现一键飞梭无极变温,同时借助特设的感温探头与温度传感器,确保变温区内达到特设温度并保持恒定不变。 

    总评:伊莱克斯“自由空间”三循环三温区冰箱首次实现了冰箱的无极变温,变温区涵盖所有的有效温度范围,从-7℃到0℃再到+4℃,为每一款食物量身定做更为适宜的温度空间,从而最大限度地实现保鲜目的。  

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