赊店通过白酒质量等级认证

　　日前，中国食联（北京）认证中心专家组对河南赊店酒业有限公司浓香型酒和低度浓香型白酒进行了酒类优级产品认证，这标志着该公司的质量管理水平和“赊店牌”白酒质量安全水平又迈上一个新台阶。

　　据了解，河南赊店酒业有限公司多年来始终坚持科技兴企业，以过硬的质量赢市场的发展宗旨，质量管理工作成绩卓著。1997年，河南赊店酒业有限公司通过ISO9001质量管理体系认证；2003年，公司顺利通过ISO9001:2000质量管理体系认证，为保证酒类认证的顺利通过提供了坚实的基础。为强化全面质量管理，公司建立了HACCP小组，健全完善了HACCP管理体系，创造了“全员、全企业、全过程、全系统、全天候”的五全质保体系，通过制定食品安全体系，建立良好操作规范体系（GMP），制定卫生标准操作程序（SSOP），确定“赊店牌”白酒生产过程危害分析及关键点控制计划（HACCP），完善了生产过程的食品卫生的控制，提高了食品安全管理水平，确保了赊店牌白酒的质量安全。

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