风味小吃译名歧义，吓得老外“不敢下口”

　　四川在线-天府早报消息成都有许多风味独特、品类繁多的小吃。成都大学外国语学院口译方向的杨柳川老师，在组织同学们对成都风味小吃名翻译的调查中发现，很多中外游客是慕成都美食之名而来，但是有些小吃的翻译，却让他们“下不了口”，以下例子是杨老师对一些典型错误的点评。

　　春熙路

　　1、竹筒饭“Stuffedbamboosticks”，这样的译文，会让人误以为吃的是竹子。建议改为“RiceSteamedinBamboo”，意思就是装在竹筒里面的饭，一看就知道是怎么回事。

　　2、叶儿粑“Stickyriceleaves”，这样的翻译容易引起误解。外国人看到这样的翻译可能会惊叹：中国人居然可以把叶子拌着糯米吃！建议改为“RiceCakesinLeaves”。

　　3、散子成都有名小吃之一，但是其译文“Distributetheson”，恐怕就要吓着外国人了，因为这一译文字面意思就是分儿子。在调查时，有外国游客建议译为“FriedNoodles”。

　　4、臭豆腐对于一般外国游客而言，它的臭气绝不会让他们联想到美味。但是，在闻到了这极具“杀伤力”的臭气后，出于好奇，再看看标牌，得到的信息还是臭。建议改为“Mouth-wateringTofu”，这样就可以让外国游客知道，这是一道味美无比、让人垂涎三尺的小吃。让他们领略到这道小吃气味与味道之间强烈的反差。从而产生尝一尝的好奇心和欲望。

　　锦里

　　1、甜水面在锦里的英文标识是“Sweetsurface”，用词不当，造成了词不达意，不知道这道小吃可以吃的到底是什么。建议改为“SweetNoodles”，一目了然。

　　2、黄凉粉“Boiledbean-starchdessert”，对其口味翻译有误，这一译名会让人以为成都的黄凉粉是一道甜品。建议改为“SpicyPeaJelly”，把其辣的味道突出出来，效果更佳。

　　早报记者肖莹佩图片由成都大学外国语学院口译班提供

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