异域风情，地中海胡椒沙拉
［ 21CN社区饮食男女 更新时间：2006/8/31
］
热 ★★★
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| 配料 |
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| 洋葱 |
1 |
| 黄青椒 |
2 |
| 小胡瓜 |
2 |
| 凤尾鱼 |
50克 |
| 鲜罗勒 一汤匙 |
250克 |
| 番茄吐斯 |
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| 法式面包 |
1 |
| 番茄 去皮 |
1 |
| 盐和胡椒 |
茶匙 |
| 准备 |
| 1. |
洋葱，胡椒切开，去籽。 |
| 2. |
加热，在油锅中放入洋葱，橄榄油，打算和其他调料，加热20分钟。 |
| 3. |
加醋，风味鱼，橄榄，放在一旁冷却。 |
| 4. |
在上面撒罗勒叶。 |
| 5. |
切吐司 1-厘米/½ - 切片 |
| 6. |
将蒜，番茄，油和调料混合，撒在面包上。 |
| 7. |
放在烤盘上，加橄榄油烤至脆嫩。
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| 厨师小贴士 |
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橄榄油的味道非常独特，尽量不要用其他的油代替。 |
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