民俗文化型:基于地方民俗特色,如“福、禄、寿、禧”酒、恭禧发财酒、金满堂等。
热点文化型:对当前市场上的“文化热点”实行“拿来主义”,“现炒现卖”。如天下粮仓酒、笑傲江湖酒、刘老根、大宅门酒等。
概念文化型:采用创新性产品概念作为产品文化。如宁夏红、天冠纯净酒、昂格丽玛奶酒等。
祈愿文化型:以积极的、健康的角度表达祝愿。如一帆风顺酒、锦绣前程酒、太平盛世酒等。
总之白酒文化是花样繁多,而有些酒更是在宣扬几种文化概念,制造着各种酒文化,要让消费者记住你,你必须让他先感受到你的文化取向。有句话说得好:对于造酒而言,实在是一件不但用五谷之粒、青山之泉,还须用生命之元气、文化之心魄的事儿。因此靠宣扬独特的酒文化而成就一个大品牌的例子屡见不鲜。从孔府家到金六福,从小糊涂仙到酒鬼酒,再从水井坊到舍得,都是在一定的时期引领白酒文化的强势品牌。
我们说的酒文化不是以唯美的角度空谈虚无的伪文化,而是在实质上探寻白酒消费发展的脉络,设计最超前的文化概念引领白酒消费的潮流。
在此我们推出“香水”文化型,正是基于白酒对于男人来说,正如女人对待香水的态度一样,已经在长期的社会价值观念中形成一种精神追求,仿佛是与生俱来的。追求美是女人的天性,哪怕是为了一时的表面美,何况香水跟女人的内涵、气质和价值取向正好是融合在一起的,“闻香识女人”,不同的女人选择不同的香型和款式,不同的场合和不同的心情选择不同的类型香水。而白酒在经历了几千年的熏陶后,在男人的血液中已倾注了太多的感情,不同的男人选择不同的饮酒方式,不同的个性在喝醉的时候都表现出自我的本真,不同的场合和不同的人共饮也表现出不同的态度,这就是男人的“酒性”。
说白酒的“香水”文化,实际上正触及到了白酒消费的本质和白酒的个性化需求,同时香水与白酒的形态相似和品性相通,更能形象地表达白酒的文化导向,更有视觉冲击力和想象力。
1、首先白酒与香水在形态上相近,都是晶莹剔透的液体,令人神往。
2、都有一种诱人的气味,相反的是男人觉得香水有一种怪味,女人觉得白酒有一种臭味,但它让男人和女人更具男人味和女人味。
3、两者都是相当昂贵的,而且两者的定价都几乎与原始成本关系不大,主要与目标消费群体的身份有着直接关系,是身份的象征。
4、两者都会为消费时的感觉而深深陶醉,并与享用者的个性、气质休戚相关,看起来是“表面”文章,实质上是“内在”气质,因此不同的对象对商品的选择实际上是在选择自己。
5、品牌和文化决定着价值,知名品牌和文化特色与一般品牌在价格上存在相当大的差距。
既然把白酒定位为男人的“香水”,那么就象香水征服女人一样,在白酒的市场营销方面,可以借鉴香水的市场操作经验,引导白酒的消费潮流。
1、突出工艺。香水的昂贵有时候是产品的名贵,实际上其原料像花或香草等的价格并不高,而往往在香料提取等制作工艺上大加渲染,使香水拥有不菲的身价。因为消费者在消费时不会太多地关注详细的制造工艺,但他们要知道制造工艺的复杂和不易,越是难得的东西越昂贵;而白酒的制造工艺虽然也很简单,但由五谷杂粮变成醇香、透亮的白酒,已经使消费者感到神秘了,我们不要设想消费者都是专家,只要让消费者体会到酿造工艺的先进和珍贵,才能占据消费者的心理优势。像水井坊“中国白酒第一坊”的宣传、“掐头去尾”的工艺精华都在宣扬这一主旨。