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藏族菜吃的就是高原的感觉(组图)


[  京华时报    更新时间:2006/8/10  ]    ★★★

  鑫珠堂餐厅

  餐厅各档次的藏式菜肴都有。虫草鲍鱼、虫草牛舌、油炸牦牛肉等菜品不仅美味,还具有天然滋补功效。


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酥油茶

  来到这里,少不了品品藏区最古老也最流行的茶饮料——酥油茶。糌粑是藏族的主食,口味香甜,到了这里不妨尝一尝,每块1元。青稞酒是藏区传统酒饮品,入口清醇,有米酒般的香甜滋味。

  除了西藏菜,来这家餐厅还可以吃到川菜和淮扬菜。

  人均消费:70元

  地址:北京市朝阳区北四环东路118号西藏大厦

  玛尼隆达唐卡艺术吧

  餐吧内墙上挂满了唐卡,二楼还有一个现场制作的工艺坊,每一件都是艺人们花了几个月的心血精心制成。

  餐吧目前在试营业,主要出售一些小吃,经营拉萨特色,以及印度、尼泊尔口味的菜肴。餐厅每月都会提供不同的10道菜,其中最具特色的是藏香猪,这种野猪最大能长到40斤,肉质鲜嫩,做出来的红烧肉口感特别鲜嫩。

  这里还有口味特别清爽的拉萨啤酒和青稞酒。

  人均消费:50元(用餐)30元(小吃)

  地址:东城区和平里西街地坛北里1号楼喜玛拉雅宾馆(文/陈俊坤 摄/刘钢)

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