云南省洱源县梨园村 村民:“起泡了,主要是看它的温度。”
游客:“以前我们家炸的黑乎乎的,就是温度高度了,温度不够的话它又不膨胀。”
云南省洱源县梨园村 村民:“对”
游客:“把这个买回去以后,把它放在冰箱里,放在冰箱的急冻室里面。口感很好 ,香酥可口。我们远处的朋友也喜欢,每次我们都带好多回去。”
诀窍学到手就免不了想带一些回家,这时当地人又遇到了新的难题。
云南省洱源县梨园村 村民赵盛荣:“有些游客来了,吃不走了。跟老百姓说,我多给你点钱,你给我去找一点乳扇,老百姓家经常遇着这种情况,因为乳扇卖空了,没了,供应不上。”
眼看着生意做不成,游客败兴而走,孙继红心里非常不是滋味,她是村里出了名的做乳扇快手,看到别人家的乳扇都是现吃现做,她就专做成品,让游客把乳扇当做特产带走。
记者:“一天可以做多少张?”
云南省洱源县玉湖村 村民孙继红:“两三百张。”
记者:多长时间可以卖出去呢?
云南省洱源县玉湖村 村民孙继红:“说不定一刻钟,说不定十分钟,说不定两个钟头。”
记者:“十分钟可以卖完?”
云南省洱源县玉湖村 村民孙继红:“游客来的多,一大堆。”
记者:“那不是跟抢一样?”
云南省洱源县玉湖村 村民孙继红:“对。你抢几把我抢几把。”
记者:“那你做乳扇发财了?”
云南省洱源县玉湖村 村民孙继红:“发财了,不发财我怎么能做这个。”
象孙继红这样的在洱源现在有3000多户,乳扇与旅游的捆绑经营不仅为洱源的百姓闯出了一条增收的新渠道,而且引来了大型乳品企业,全县有乳牛养殖户24674户,年产鲜奶7.4万吨,现在的洱源是家家养奶牛,户户奶飘香。(来源:央视国际)