品牌连锁便利店：跑马圈地与八仙过海突围

早在中国加入WTO之初，“麦肯锡”就预言：在未来３至５年，中国60%的零售市场将由３至５家世界级零售巨头控制，30%的市场将由国家级零售巨头控制，剩下不到10%的市场零头则掌握在区域性零售巨头手中。2004年中国将兑现入世承诺：国内零售业全面对外资开放，届时，外资企业不再受开店地域和数量的政策限制。

　　“狼”来之前，本土企业已开始筑垒应战。上海便利店如雨后春笋般遍布街头：华联罗森、可的便利、好德便利、联华快客、“21世纪”……今年上半年沪上便利店总数已突破3500家，增速堪称世界第一！在上海繁华地段的打浦路瞿溪路，以200米为半径划一个圈，圈里共密布了8家便利店。

　　巨鳄角力，鱼虾惶惶。在竞争惨烈的沪上水域，每天可见浪花乱溅、可闻哀声一片。各中小加盟业主，有的坐以待毙，有的夹缝求生，有的另辟蹊径，有的借力登天。正所谓鱼有鱼路，虾有虾道，呈现出难得的生动。

加盟店主苦乐进退
　　严建莉2000年初加盟联华快客便利，当年就尝到了甜头。

　　她的连锁店开在杨浦区国权路332号，背靠居民小区，街对面是网络学院和师大附中，客源不成问题。100平米的房租每月2000元，不算太贵，为防今后水涨船高，干脆一次性签下五年。下岗前她在超市工作过，有从商经验。

　　先从报上看到联华“7万元做老板”的招商广告，严就找到联华加盟部，对方最看重的是门面位置，即广东人所说的“旺铺”——要能聚人气，要能扼财源，一切合乎标准，但要开张营业，7万元是远远不够的，至少得翻一番。

　　仅仅购入首批货品上千种，就得6万元，联华配送部的原则是——见款发货。买冷柜2.5万、制广告灯箱0.5万、购货架1.6万、购POS机2.3万……这些硬件，一个也不能少。“到最后一算， 15万像黄浦江水一样流出去,其中还包括利用4050工程(上海市再就业优惠政策)，向银行贷了5万。”　

　　联华的物流配送很到位，隔一天送货上门一次，加盟者只管按需进货。啥好卖，就多进；啥不好卖，就换别的货。严精心打理加热情笑脸，回头客越来越多，一个固定消费群很快形成，生意一天天火起来，不出4个月，就还清了5万元的贷款。

　　危机感是从旁边的好德便利店开张的那天降临的。好德店设计装修得颇为排场，硬件设施好，单自动开关门就值好几万，冰柜也是高档的，灯光明亮，购物环境温馨——“抢饭碗的来了”。刚开始，严很是紧张，但几天过去，她就发现了对方的短和自己的长。

　　好德店有十几名员工，流动性很强，冰柜、灯光虽好，但耗电不少，成本开销很大。而严对社区环境熟、服务细、人缘好，每天的早餐、盒饭很合居民口味，并且，她还拥有香烟销售权……这些优势让她的小店人气更足。

　　尽管如此，利润还是大幅度下降。以前每月能保持8000元左右的毛利润，而现在4000元都不到了。环顾左右，临街门面已经无缝可插，然而就在前几天，“21世纪便利”的员工又在附近打探并高价求租门面。

　　严的愁眉锁得更紧了。“这生意实在没得做了，届时只有长痛不如短痛。”严表示了撤退意向，“‘第三者’若再往国权路里挤，阿拉就另寻门面去了。”

　　遭受同样困惑的还有普陀区的吴阿毛。吴2001年才以加盟方式开了一家便利店，2003年初就被迫将店堂转让。问及原因，他满脸无奈。

　　“开业后一度形势喜人。没料想不到半年，街对面就冒出一家联华快客便利店，去年初，又一家“21世纪”店开在距我不到百米的地方。联华快客先推出了数码冲印业务，“21世纪”接着又启动商品房租售信息服务项目……

　　吴还没来得及招架，经营收入眼看着就走了下坡路，在赤字逼近之前，他决定忍痛割爱。

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