——访PaPa’s 总裁李起荣先生
【ICXO.com编者按】 李起荣先生,49岁,PaPa’s集团董事长,韩籍留学生,第一个申请中国绿卡的外国人,一个在中国经营“爱”的外国人。
在PaPa’s装饰简单但是很有味道的餐馆,我见到了李先生,他给我的印象,并不像一个商人:一副眼镜,一身朴素的休闲服——街上常有的款式。如果是在大街上,绝对引不起任何人的注意。
很难想象,这样一个人,首先在中国申请绿卡。当提到这个第一的时候,李起荣先生很坦率,没有用“我爱中国”之类的话来敷衍。他说:“其实我也没想到,那天去了就成为了第一人。”然后又道:其实中国所有的外国商人都需要中国的绿卡,中国是世界上重要的国家,是一个变化中的国家,充满很多机会。
以爱治店
在PaPa’s的网站上有这样一个故事来讲述PaPa’s的含义:就是爸爸的梦想。在李先生大学二年级在中国留学的时候,亲眼看到一位心脏病患儿因缺少治疗经费死在父亲的怀中,所以他大受触动。萌发了创立PaPa’s的想法,于是1991年,在他36岁的时候,开办了中国第一家PaPa’s店,并将自己的部分利润所得用于救助心脏病患儿。
这个故事是完全真实的,故事本身也成为了PaPa’s的经营特色和企业文化,现在的PaPa’s集团每年仍将利润的10%用于救助心脏病儿童。但是PaPa’s没有大肆宣传这件事,而是使细心的顾客自己来发掘其中的意义。
所有的PaPa’s店的核心管理内容和文化精神是不变的,你无论走进哪一家店都是相同的微笑,相同的礼貌和相同的经营细节。在PaPa’s就餐,不仅仅是品位和享受,也成为一种善举,受到很多白领阶层、外国人和大学生的欢迎。
这种中西韩三种文化结合的方式,也体现了韩国的发展特点,这也是近年韩流席卷东西方的重要原因之一:韩国受过近千年的中国儒家文化的熏陶,又拥有亚洲比较发达的市民社会,使得韩国文化可以融合了西方现代文化和东方传统文化,PaPa’s同样倡导的是将儒家的“仁”与西方“人文关怀”相结合。
PaPa’s不仅对外如此,对内更是一样。PaPa’s的这种“爱”的理念也得到了员工的认同,员工对自己企业的一份认同就是:我们赚的利润有10%在帮助别人。这很令他们感到自豪。对于这一点,李先生说:“现在中国的经济还没达到帮助别人的时候,从前韩国有困难的时候,很多中国人去帮助他们。在企业经营中,不会爱人的,肯定无法成功,一个企业家要爱自己的职员,爱自己的顾客,职员满意了,才会为顾客提供更好的服务,才会为企业的发展作出努力。”
PaPa’s的员工很多是刚毕业的大学生,也有很多进城打工的农村青年,他们的最低工资可以达到1500元/月,所有在企业工作3年以上的员工还可以拥有公司的股份。
当许多企业都在想方设法的节省人工,减少开支的时候,李起荣先生的“爱人”理念就显得卓尔不群了,将儒家的“仁”与西方的人文关怀相结合,是李起荣企业管理的一大特色。