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家乐福施荣乐:挑选伴侣一样挑供应商


[  第一财经日报    更新时间:2005/10/27  ]    

 

  25轮谈判的煎熬

  施荣乐试图从多方面证实家乐福与供应商的融洽关系。

  “我们追求的是长期的关系。”他将家乐福在供应商谈判中表现出来的强硬归结于慎重。

  但这更像是一场力量对比悬殊的博弈。

  “家乐福谈判很艰难。那么多人抢一碗水,真的是挤破头。”对于供应商而言,和享有渠道优势的家乐福谈判不啻是一种煎熬,就好像闯关游戏,必须经历层层关卡的考验,且随时都有可能被淘汰出局。

  “在最终签合同之前,得谈上25轮。”徐福记代表感叹,“家乐福很可爱,但谈判很可怕!”

  这句话让原本一脸严肃的施荣乐哈哈大笑。

  施荣乐将供应商关系管理比作婚姻的经营:挑选伴侣必须慎重,一旦开始共同生活,就要学会协商,在遇到矛盾、冲突的时候寻找共同点,以使生活道路继续下去。

  家乐福显然并不是一个容易取悦的伴侣。一个简单的例证是,家乐福的农工商质量体系猪肉产品优于农工商本店的“放心肉”。

  “家乐福的质量体系标准非常高,我们原来的‘放心肉’已经很好了,但仍然和他们的标准有差距。”来自农工商的代表告诉记者,家乐福对猪肉的控制细化到国内难以想象的地步。

  比方说,不能惊动哺乳期的猪。

  家乐福是一家以销售食品为主的零售商,由于食品特殊的安全要求,家乐福对自己所售商品的质量格外重视,并于1992年在法国创建了自己的质量体系。在这一体系中的商品从原材料到生产、运输,最后到销售,家乐福都要进行全程质量跟踪,以保证食品安全。以猪肉为例:家乐福从生猪的饲料和喂养开始就有严格的质量标准,从源头上保证顾客买到的猪肉新鲜、安全。

  将供应商纳入质量体系同样是家乐福寻求更深入供应商关系的一种方式。本次受邀赴法的40多家中国企业中,很多都是质量体系供应商及自有品牌供应商。

  而供应商代表同样见识了家乐福的“长情”。在28家最初纳入家乐福质量体系的法国供应商中,有23家在今天仍然与家乐福维持着合作关系。“维持了十几年,让我觉得挺感动的。”徐福记代表说。

   “即将出台的法规很好,但应该一视同仁”

  近一年半以来,全国已有包括普尔斯马特在内的150多家大型连锁超市倒闭。有专家指出,零售商与供货商之间的矛盾已经从单纯的商业纠纷进化到社会问题。

  9月21日,商务部、发改委、公安部、税务总局、工商总局5部门联合发布了《整治商业零售企业不规范促销行为专项行动工作实施方案》的通知。紧接着,由商务部、公安部、税务总局、工商总局4部门联合发布了《整治商业零售企业恶意占压、骗取供应商货款欺诈行为专项行动工作实施方案》的通知。

  再下一步的计划,就是出台两个零售业管理办法:《零售商与供应商进货交易管理办法》和《零售商促销行为管理办法》。

 

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