人体是一台设计精密的永动机,不论早晚,即使睡觉时也是在不停运转的。只要有活动就要消耗能量,当我们身体内血糖值稳定时,新陈代谢和内分泌系统就会正常工作,以满足身体各个器官的需要。但是如果血糖值升高,那么内分泌系统工作就会出现异常,各个器官组织也就不能维持正常运转,从而就会患上一种慢性疾病-糖尿病。
而食物是直接影响血糖的关键,对于糖友们来说,有些饮食吃多了就会造成一定的危害,比如导致视力受损,神经受损等,所以“吃对”非常重要。
那么哪些食物才对糖友们有益呢,就要看二点:一是吃了对于控制血糖是有益的,二是食物的升糖指数一定要低,只要符合这二点,那么这种食物就是适合糖友们吃的。按照这个原则,我们先得把含糖高的,油腻的,辛辣刺激的食物排除在外,那么糖尿病人平时吃点什么食物,才能控制好血糖,远离并发症呢?
5种食物是天然胰岛素,糖尿病的“天敌”
1、苦荞
要说什么谷物可当得起五谷之王,那当属苦荞了。苦荞里面含有亚油酸,黄酮类等物质,可谓是天然的“胰岛素”,能够起到降血糖,降低血管的通透性,扩张血管作用,还可以排除血液中多余的甘油三酯和胆固醇,非常适合糖尿病人食用。
2、菊苣
菊苣即可以药用也可以食用,它里面所含的菊苣糖是一种比较特殊的物质,起着降低血糖和尿酸的作用。而且菊苣还不容易溶于水,所以起到很好的润肠通便的功效,像是血糖高或是尿酸高的人,都可以经常吃一点。
3、山楂
山楂也是适合糖友们吃的一种好东西。它含有丰富的黄酮类物质,起到促进血管活力,降低血管类胆固醇,帮助扩张血管的作用。而且我们知道吃了发腻的食物可以起到解腻作用,这就是因为山楂中含有解脂酶的功劳,所以常吃点山楂能够减轻胃肠负担,还能保护心脏。
4、洋姜
洋姜也是一种我们常见的调味品,它里面含有和人体胰岛素相近的成分,所以经常吃点洋姜有利于调节血糖,促进血液循环,降低血液的黏稠度。而且洋姜里还含有大量果糖,相当于葡萄糖激酶的作用,少量食用可以促进血液中的葡萄糖转化为肝糖原,有利于降低血糖。
5、黑木耳
黑木耳可有“素中之荤'的美誉,黑木耳里含有甘露聚糖和木耳多糖,还有大量膳食纤维。
经常吃些黑木耳可以帮助修复身体内受到损伤的胰岛素细胞,增强胰岛素的分泌,提供胰岛所需能量保证它的正常工作,所以糖尿病人可以放心的多吃它,能够帮助平稳降低血糖。
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