人体是一台设计精密的永动机，不论早晚，即使睡觉时也是在不停运转的。只要有活动就要消耗能量，当我们身体内血糖值稳定时，新陈代谢和内分泌系统就会正常工作，以满足身体各个器官的需要。但是如果血糖值升高，那么内分泌系统工作就会出现异常，各个器官组织也就不能维持正常运转，从而就会患上一种慢性疾病-糖尿病。

而食物是直接影响血糖的关键，对于糖友们来说，有些饮食吃多了就会造成一定的危害，比如导致视力受损，神经受损等，所以“吃对”非常重要。

那么哪些食物才对糖友们有益呢，就要看二点：一是吃了对于控制血糖是有益的，二是食物的升糖指数一定要低，只要符合这二点，那么这种食物就是适合糖友们吃的。按照这个原则，我们先得把含糖高的，油腻的，辛辣刺激的食物排除在外，那么糖尿病人平时吃点什么食物，才能控制好血糖，远离并发症呢？

5种食物是天然胰岛素，糖尿病的“天敌”

1、苦荞

要说什么谷物可当得起五谷之王，那当属苦荞了。苦荞里面含有亚油酸，黄酮类等物质，可谓是天然的“胰岛素”，能够起到降血糖，降低血管的通透性，扩张血管作用，还可以排除血液中多余的甘油三酯和胆固醇，非常适合糖尿病人食用。

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2、菊苣

菊苣即可以药用也可以食用，它里面所含的菊苣糖是一种比较特殊的物质，起着降低血糖和尿酸的作用。而且菊苣还不容易溶于水，所以起到很好的润肠通便的功效，像是血糖高或是尿酸高的人，都可以经常吃一点。

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3、山楂

山楂也是适合糖友们吃的一种好东西。它含有丰富的黄酮类物质，起到促进血管活力，降低血管类胆固醇，帮助扩张血管的作用。而且我们知道吃了发腻的食物可以起到解腻作用，这就是因为山楂中含有解脂酶的功劳，所以常吃点山楂能够减轻胃肠负担，还能保护心脏。

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4、洋姜

洋姜也是一种我们常见的调味品，它里面含有和人体胰岛素相近的成分，所以经常吃点洋姜有利于调节血糖，促进血液循环，降低血液的黏稠度。而且洋姜里还含有大量果糖，相当于葡萄糖激酶的作用，少量食用可以促进血液中的葡萄糖转化为肝糖原，有利于降低血糖。

5、黑木耳

黑木耳可有“素中之荤'的美誉，黑木耳里含有甘露聚糖和木耳多糖，还有大量膳食纤维。

经常吃些黑木耳可以帮助修复身体内受到损伤的胰岛素细胞，增强胰岛素的分泌，提供胰岛所需能量保证它的正常工作，所以糖尿病人可以放心的多吃它，能够帮助平稳降低血糖。

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