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名创优品叶国富:马云也理解错了,什么才是新零售?


[ 中国品牌总网      更新时间:2017/9/6  ]     ★★★

        摘要:去年名创优品的叶国富在某次演讲中就表示了看不起阿里巴巴,震惊创业界,最近他在混沌大学讲课时再次语惊四座,表示马云理解的新零售也错了!对于这种观点犀利,敢说的人,派代小蜜还是挺欣赏的。在这次的分享中他将把经营名创优品的经验毫无保留地分享给大家。对于我们这些创业者们会有很大的启发~~

 

找对供应商,开发好产品

名创优品的口号是优质低价。在新零售时代,品质一定要放在第一位,价格才是第二位,如果把价格放在第一位,一定死定了。

我讲一个经典的案例。

我们有款西餐刀叉,一套两个,卖15元,卖得很火。在中国,我们吃中餐,用筷子的国家,一天仍可以卖20万支,当我们去西方国家,你想想我一天卖多少支。

为什么销量这么好呢?因为我们对供应商要求很严格,我们找到了双立人的品牌制造商来做,他们也是G20峰会和“一带一路”峰会的供应商。

这个供应商在中国的第一个客户是钓鱼台国宾馆,名创优品是他第二个中国客户。

高品质怎么来的呢?找对供应商,开发好产品。具体如何做呢?绝招是:一把手、用钱砸、下大单、给现金。

在中国做生意,隐形成本高,很多企业东西卖得出去钱收不回来,做工厂的都有体会。收钱的时候那是求爷爷、告奶奶,还要请客、送红包,这种隐形成本往往会转嫁到产品上面,导致产品价格虚高。

因此,想要找到好的供应商做出优质低价的产品,一把手要亲自出马,用钱砸。不要给人家账期,一个小企业,没有名气,你说我三个月给你结账,谁理你,你永远找不到好的供应商。

你看雷军,大供应商都是他亲自出面,双方一把手一出面,效率高很多,执行层都重视这个事情,下面的工作人员谁也不敢怠慢。

现在好的工厂不接小单,什么情况才会接呢?要么你品牌有名气,你单小,我可以接;要么你品牌没有名气,单要大,而且给现金。

这就是今天我们找优秀供应商最核心的方法。

做一个产品,找三家工厂竞标的时代已经过去了。新套路是小米或者名创优品的生态供应链模式,这样既能保证低价,又能保证优质。

总结:低毛利、低价格、高品质是通往世界的通行证

产品的品质由什么决定的?99%的人认为是价格决定的,价格越贵品质越好,所谓“便宜无好货”,因此只买贵的,不买对的,这是不对的,产品的品质主要是由产品所用的材料决定的。

像我们现在生活品质提高了,很多人要吃土鸡,土鸡随便加工一下味道就很香,这主要因为材料好,厨艺只是部分原因。

那么,产品的价格由什么决定的?很多人说需求、老板、品牌定位,这都是扯淡。价格是企业效率决定的,效率越高,价格越低,就越有竞争力;效率越低,价格越高,就很难存活下去。

举个例子。

一个广州做服装的老板,把我拉到广州高级商场里看,看完之后,他说叶总,你做的容易,我们做的很痛苦,整个商场二楼男装区,一个下午就两个人买单,你说我们怎么活?

我到那个店一看价格,随便一件单件西装4000元,加一点皮大概1万多元,我心想活该,谁让你卖这么贵,我说,我出三招你听不听:

第一招,价格去掉一个零。以前卖4800元,你现在卖480元也很好啊,可以赚一倍,以前一个店一个月销售额才10几万,你这样的话,一个月利润可以做到十几万,不又活过来了嘛。

第二招,把你的店员砍掉一半。要那么多店员干什么?新零售是什么?无服务、无推销、无压力。

第三招,让这些店员嘴巴闭上,不要讲,有什么好介绍的,买就买,不买就拉倒。

今天你到名创优品,没有店员服务你。我们的店员做什么?第一,做好卫生;第二,做好理货,保证货架饱满;第三,做好防盗。

所以未来的新零售就是要从极致的产品设计、极高的性价比、极好的购物体验这三个方面赢得消费者。

很多人说要做低毛利,很难做到。其实低毛利来自于企业的价值观,跟别的无关。

名创优品的价值观是坚持优质、坚持低价。

供应商跟我交流的时候,一双袜子他报价7.5元,我说价格太贵,5元,我给下100万的订单。他说5元也可以做,我回去想想办法改改材料,我说你脑子进水了,如果我为了降价,让你改材料,还要你干什么?

这个世界有两种生意谁都会干,一是把东西做得很好,价格卖的很贵;二是把东西做得很差,价格卖的很低。但是这个世界上恰恰最难干的是把品质做得很好,价格做得很低。很多人做不到,做到的都成为超级富豪了,像优衣库的老板柳井正、ZARA的老板奥特加。

今天我们每个店一开业,门口一定有三堆人:

第一类人:想要学习、仿冒我们的,两三个人在门口待两三天甚至一星期,研究我们这个生意到底是怎么做的。

第二类人:工厂老板带着工程师到我们店参观。我们店里有一套指甲钳五件套,卖10块钱,卖的超火爆。很多工厂说,叶总,你这个东西10块钱,我生产都生产不出来,你卖10块钱还有钱赚,想想都可怕。

第三类人:做营销的、做品牌的在研究我们,这个品牌怎么做的?

每个店开业,很多人研究,东西这么便宜,10元、15元、20元、大部分产品都在49元以内,靠什么赚钱?而且租金很贵。

这就是我们企业的价值观,利润虽低,必不敢省人工;价格虽低,必不敢减物力。

前两天,马云到广州参加世界浙商高峰论坛,我是对话嘉宾,坐在我旁边是华大基因董事长汪建。我说,企业创新可以领先,但是如果价格很贵也没有意义,很快第二名、第三名创新跟上,但是别人价格卖的便宜,直接把你秒杀掉了,这种案例太多了。

因为创新虽然能领先一时,但拥有极高的性价比才能持续领先。我们看到太多的企业,确实很创新,产品很领先、技术很牛,但企业本身经营状况并不好,为什么?它的价格不具备竞争力,用的人比较少,很容易就被后来者超越。企业要把创新优势转化为性价比优势,才能获得持续的竞争优势。

我认为优质低价是世界的通行证,是未来零售行业的发展趋势,也是很多零售标杆企业的成功秘密。如果大家要做消费品,一定要顺应这个趋势,这不仅仅是我个人的机会,也是你们每一个人的机会。

今天第一个叶国富走出去了,我想未来会有千千万万个叶国富,随着“一带一路”的国家战略走向世界。

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