摘要:2个上班族妹子在公司楼下开了间方便面馆,用脑洞把面煮出新高度。
“不有趣就会死”星人的专属菜单
带我逛完展品,她俩又接着忙活起来。小黄是主厨,负责煎蛋,烹制浇头;一一是大堂经理,忙活着摆菜单,准备配菜。各个细节都看上去一丝不苟,井井有条。
老板娘为本期菜单秘制的配菜和浇头
“菜单是刚刚更新的,用的是拉王的拉面,有豚骨、酱油和鸡肉3种,都比较清淡。”一一说,“因为上一期实在太辣哈哈哈。”
上一期菜单
哈?方便面能有多辣?我瞟了一眼菜单墙,立刻发现自己还是太轻敌了。
如果想了解往期菜单,这面墙上都是
早就听说这款三养牌的网红火鸡面能把人辣哭,吃过丰唇效果明显,没想到在这里加上鸡丝和蔬菜,竟成了家常菜谱……
上一期中超辣的火鸡拌面
除此之外,还有中辣的辣肉汤面,微辣的酸菜鱼粉丝,都对应加入了自制的鲜肉浇头,看图片,顿时后悔来晚了一步。
微辣的酸菜鱼粉丝
不过想想这也不是老板娘们第一次在菜单上搞怪了。前几期的香柠味紫麦面、西红柿蛤蜊刀削面、芥末蛋黄荞麦炒面,每一款光是听名字就要流口水。
曾经的香柠味紫麦面
罢了罢了,过去的就让它过去,我还是珍惜“眼前面”吧。
加了浇头的面汤,看上去很诱人
方便面也能煮出仪式感
现在是上午11:00,还有1小时面馆就要正式营业了。看我馋到不行,主厨小黄决定开火,邀请我来一份她最爱的豚骨拉面。
“今天的3款面都是拉王家的,但面饼的粗细却各不同。我个人更喜欢豚骨的,面条很细,却煮不烂,口感很好。”