绝味上市和周黑鸭、煌上煌PK，谁是“鸭脖之王”？

1、一条街上，三只鸭子的“江湖”

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      走在大街小巷，常常能与周黑鸭、煌上煌、绝味鸭脖这三家门店不期而遇。令人垂涎欲滴的广告、从店铺飘出的香味、会员扫码即享优惠的宣传无时无刻不在刺激着吃货们的味蕾。

      在南昌胜利路的一条狭小巷子，聚集了煌上煌、绝味鸭脖和周黑鸭三家店铺，三只鸭子的 “小江湖”每天都在这里上演。

      位于拐角处的煌上煌店长老熊说：“优惠券可以直 接用来抵现金，我们的优惠力度绝对是最大的。”

      毗邻不远处，绝味店员也在不停向顾客推介，“鸭脖、鸭架都卖得很好，味道、口感一级棒，注册会员还能立减5元。”

      “这是刚从武汉运来的，气调盒装，新鲜卫生又方便，自己吃、送人都很好。”周黑鸭店员一 边给顾客递上打包好的鸭掌，一边微笑着说。

      有市民用优惠券抵现换算发现，相比周黑鸭、绝味，煌上煌整体优惠力度更大一些，价格也更接地气，拿500g鸭舌比较，煌上煌售价108元，绝味卖146元，周黑鸭价格则在180元左右。

      而硝烟弥漫的街头竞争背后，“三只鸭子”都已跑步入市，展开全方位PK。

2、决战卤味市场，谁才是“鸭脖之王”？

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｜“赶鸭子上市”PK｜

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      1月18日，证监会发审委通过绝味食品拟登陆上海证券交易所的审核，绝味食品将登陆A股主板，成为“鸭脖第三股”。

      早在2014年9月，绝味食品便启动IPO计划，并获证监会受理，但后因“申请文件不齐备等导致审核程序无法继续”被中止审查。2016年6月，绝味食品更新了A股招股书，再度冲刺上交所主板。

      绝味的老对手周黑鸭已于2016年11月在香港上市。竞争了十余年，两家公司几乎同步扩张、同步融资，此番又几乎前后脚上市。在港交所上市的短短一个月内，市值已经涨了近三成，成为“鸭脖界”一支名副其实的“妖股”。

      在资本市场上，煌上煌起步最早，早在2012年9月就在深交所上市，号称“鸭脖第一股”。2016年年中，创出多个涨停板。

      刚刚过去的2016年，煌上煌因股价暴涨成为投资者关注热点，而另外两家的IPO进程也成为市场津津乐道的焦点话题。

｜创始人打法PK｜

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绝味鸭脖：8年开6000家分店，唯快不破

      “绝味鸭脖”的掌门人戴文军颇为神秘，网上几乎没有他的个人信息，只知道他是武汉人。从2005年开始的8年时间里，绝味在全国开了近6000家分店。

      从规模来看，绝味占绝对优势。惊人的速度也让其跑出了市场第一的规模。

      绝味此次在招股书中指出，公司主要采取以直营连锁为引导，加盟连锁为主体的销售模式。主营业务收入90%以上来源于加盟模式的产品销售。

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