摘要:一个菜市场里的小作坊,在短短19年时间内,成长为市值百亿的上市公司,如此炫目周黑鸭“丑小鸭变天鹅”的造富神话是怎样完成的?
也许你不相信,周黑鸭冠名武汉地铁站如此重大的事件,作为公司创始人和董事长,周富裕竟然事先毫不知情。
“这些事情我们都没有商量,”周富裕说,“我现在基本上不参与日常管理,都是(杜汉武)他们在做决策。”
周富裕并不是一个容易轻信他人的人。这个15岁就闯荡武汉三镇的重庆汉子人如其名,貌极憨厚,和每个人握手,他都会低头弯腰,伸出双手,紧紧握住,使劲摇两下,仿佛对面是某位国家领导人。但和其他出身草根白手起家的企业家一样,周富裕的精细之处总是会不时地在不经意间一闪而过。他在采访中数次强调,周黑鸭是一个结果导向的公司。一位周黑鸭员工告诉记者,直到现在,周富裕还经常会大清早去车间检查产品质量。
在将公司日常管理的重担托付给杜汉武之前,周富裕观察了他一年多时间。2009年6月,赋闲在家的杜汉武深入研究周黑鸭后,觉得这家企业大有可为,便向周富裕毛遂自荐。一番隆中对后,周富裕将杜汉武礼聘进周黑鸭。但刚开始杜汉武的职务是副总经理,只有建议权,没有决策权,而且周富裕没给他安排单独的办公室,却让他坐在自己对面。“一方面是为了了解他的想法,近距离就可以聊天嘛”;周富裕的另一个用意则是考验,办公室只有10平方米,两人转个身都困难,“条件很差的情况下能留下来,才说明他是真正做事的人。
一年多后,周黑鸭业绩猛涨,杜汉武安坐陋室,周富裕终于对他完全放心,“他来周黑鸭做了很多事情,确实带来了天上地下的变化,特别是在营销上,很有前瞻性和洞察力。”
从一个管理人员的角度看,周富裕一点也不够格,2006年周黑鸭刚刚从作坊转型为工厂时,才六七十人的规模,就让毫无管理经验的周富裕焦头烂额,“当时最怕的就是电话铃声响起来,生怕又有什么不好的事情发生。”
然而,从一个老板的角度看,周富裕绝对称得上优秀。他敢用人,善于用人。在公司发展的不同阶段,周富裕做到了不拘一格降人才,当然,他的运气也很好,2006年的朱於龙和2009年的杜汉武,周黑鸭前后两任总经理,两位在不同阶段助推周黑鸭起飞的“发动机”,都是毛遂自荐。
2006年周黑鸭刚刚从作坊转型为工厂时, 员工多半是家族的人,难以管理。“我听到过很多家族企业倒掉,多半是过度放权。
企业一旦做大就被蚕食掉。”有段时间,除了主动接受企业管理的培训,周富裕也在寻找合适的企业管理人选,他找到曾任职于武商量贩总部的高级经理朱於龙加入到核心团队。
“脑子烧坏了?花那么高工资请外人来管自家生意,用自己亲戚多可靠?”家人很费解。朱於龙刚接手内部管理时,很多人不服气,几个亲戚管理层甚至拿着刀闯进办公室威胁朱,这批人的最后结局是被开除。
为了得到大家的理解,周富裕还把《孙武练兵》中被授权的孙武杀掉皇帝最心爱妃子的片段反复播放给家人看。“我是想警告大家,任何人都必须服从统一管理。”经过自上而下的整顿,现在公司高管团队中没有一个家族人。“我们家里人很勤快,做基础工作还是很好的”,周富裕相信朱的管理能力,感觉心里很踏实。
有了尚方宝剑在手,朱於龙开始为周黑鸭建章立制,周黑鸭迅速地完成了从家族作坊到企业的蜕变升级,从一个家族人员随意指手画脚的小工厂,成长为初具规模的现代企业,在武汉三镇打响了名声。
从家族式私企变成公众公司,周富裕找到了实现人生终极目标的途径
周富裕是一个有梦想的人,梦想将周黑鸭做成百年老店。周富裕 “我真的问过自己很多次,人生终极目标、追求是什么?”
在周富裕人生的天平上,梦想的价值有时候会重于利益。这也可以用来部分解释2009年以来周黑鸭的股权变化。周黑鸭不缺钱—这话无论是杜汉武、周富裕还是投资人都说过,但周黑鸭仍然在2010年和2012年完成两轮融资,第一次天图投资6000万元,第二轮由IDG领投、天图跟投1.5亿。既然不缺钱,为什么融资?难道是要和融到了资的同行较劲吗?答案当然没这么无聊。除了增加人脉和资源,帮助企业进行管理,投资机构业务对周黑鸭扩张有利,比如IDG投资了很多旅游地产—这些理由当然很充分,也许还可以加上一条:一个大股东100%控股的公司,并不是一个现代企业治理的最佳模式。周富裕终于在这一点上实现了突破。
这正是杜汉武在2010年前后一直试图让周富裕接受的一个观点。
“周黑鸭这个企业要实现真正的跨越,而不是小步慢走,我们这个阶段要快鱼吃慢鱼,怎么快起来?”杜汉武说,周黑鸭的首要问题,就是改善公司的结构。不仅要引进外来投资者,引进外部的活水,也要解决管理层归属感的问题,实行管理层持股。
一句话,也就是要让周黑鸭从周富裕一个人的公司,成为一群志同道合者的公司,上市之后,成为公众的公司—只有这样,周富裕的梦想才有实现的可能。
周富裕接受了杜汉武的观点,引进了外来投资者,拿出了百分之十几的股份,实现了管理层持股。周黑鸭自此开上了快车道,现在已经拥有了约350家门店,企业已经走出武汉,扩张到了深圳、上海、北京等大城市,周富裕说,他准备拿出10%的股份,用来当做员工的退休基金。
现在杜汉武名片上印的头衔,不是总经理,而是“合伙人”;而周富裕字名片上的头衔,则是“服务员”。周富裕说,曾经困扰自己的那些终极问题,如今已经有了答案。公司蓬勃发展的事业和巨额的市值就是最好的证实。