探店李宗盛和阿信一起开的咖啡馆

孤独的吧台位置

     服务员给我安排了一个面壁的“吧台”位置，而那面墙上则写着大哥的一句“名言”——朴素的开始了，本分的坚持了，不屑地锻炼了，这就是有练的原始来处。服务员的用意大概是让我对着这句话多加思量，但最后离开的时候我也没有品出什么味道来。

大哥的“名言”

     大家都知道，李宗盛（是不是该叫大哥）现在的主营业务是他的Lee Guitars。在“有练”的二层有很大的一部分是用来展示这些吉他的，除了一些纪念版本的被放在透明玻璃柜里供人欣赏，大多数都在中庭的一个小柜子内，这些既拿来出售，也可以供客人们随手弹一曲，半手工的产品起价将近5000元。我在的时候，看到过几个羞涩的年轻人互相推搡着让对方试试。我不懂吉他，但是东西是真的好看——我是说木头的材质。除此之外，这里也卖一些可爱搞怪的T恤，一件印着大哥骑着机车的T，虽然材质不错，但是要卖400，怪我没有匠人之心，还不懂得为情怀付钱。

     大概是有吉他的缘故，这家餐厅出人意料地没有放大哥或者是五月天的歌，只是放着淡淡的吉他曲子，让人尤其喜欢，在四周人群悉悉索索的聊天中，凭着这些安静地曲子，一个人也可以静静思考人生。可惜，问了店员他们没有告诉我歌单。

     除了环境，最后还是要来说说食物。我点的是一份金沙腐乳松阪猪意面（78元）和一杯元气香蕉咖啡（58元）。“有练”的食物不算便宜，也并非贵的离谱，咖啡的平均价格在50元，松饼、三明治和面的价格则超过60元。如果忽略价格，味道是超出预期的。腐乳酱搭配意面的口感颇有新意，猪肉的嚼劲也算恰到好处，只是最上边的那些葱总是能让我出戏地想到京酱肉丝这道菜，并且量似乎有点小，不管饱，只能管个下午茶的胃。

“京酱肉丝”和没有了香蕉的香蕉元气咖啡

     因为爱香蕉也爱元气，所以咖啡我给好评。香蕉貌似加了点焦糖，一大片还呈着一片奶油，我单独先吃了香蕉，将奶油和饮料搅了搅，不甜还带着香蕉的香气，不错。去大众点评逛一圈，对于食物的评价参差不齐。公平点说，作为一家轻食餐厅，这家菜品的性价比相对新元素或者是wagas也还算凑合。

香蕉元气咖啡

     几乎，我从来没有文艺过，也很少相信情怀这些东西。我虽然也愿意为用心买账，但更多会考虑值不值得。像我这类普通人的尴尬处在于，好像没有什么回忆可以去追，但又想赶上些这样的潮流。我带着些许偏见去的“有练”，但回来的时候我还是会稍微推荐——比起新天地那一圈的咖啡店，这家店的矫情和文艺绝对属于平均水平以下。

     不过，这家店仍然给我一种很奇怪的矛盾氛围，一方面，这是以偶像为噱头的明星餐厅，它受追捧，喧闹并且出挑，门口放着的一排庆贺花篮标志着餐厅主人的江湖地位，但另一方面，还算质朴的设计和高于平均水平的食物又会让人觉得，它们也的确在用心做东西并且保持着一定克制——这大概也是所有那些出名的“匠人”的矛盾所在吧。

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