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阿尔迪杀入沃尔玛老巢 为何能开1300多家店?


[ 中国品牌总网      更新时间:2015/9/15  ]     ★★★

        摘要:阿尔迪没有母公司,也没有行政管理部门,只有一个由曾担任过分店经理的经理人所组成的“管理委员会”,各分公司被充分授权。由于取消了指挥部门,组织“被迫”让从事基础工作的员工也参与到管理之中,给员工更大的授权及更有创新性的任务——在别的公司,这些任务都是下达给指挥部门的。

 

  这样做的好处是,单一种类货品的销售量巨大,对于这种货品的采购数量也就比普通超市大很多。例如,沃尔玛年销售额2000亿欧元,是阿尔迪的6倍,阿尔迪的年销售额仅为330亿欧元。但阿尔迪却是世界上最大的批发采购商,它每年购买的单件商品的总价值超过5000万欧元。相比之下,沃尔玛只有150万欧元,仅为阿尔迪的1/20。供货商无法抗拒阿尔迪为他们提供的没有竞争品牌的销售渠道,以及规模效应,所以能够给予阿尔迪最低的进货价格,进而让阿尔迪保持商品的最低售价。

  由于保证绝对最低价,少了纷繁复杂的品牌选择,消费者也省去了对比,能干脆利索地选择产品而不是品牌,因此单项商品的销量很高。货物品种少的另一个好处就是,运输和仓储方便、高效,极大简化了卖场管理。

     阿尔迪从不在繁华地段开店,选址均位于居民区附近,大学校区附近或城区边缘,这些地段房租便宜,却客流充足。

  同时,阿尔迪的店面也极为朴素,店铺面积仅有300至1100平方米,各店样式统一。这样可以保证开设分店时简单快速,费用可降到最低。

  大而化简——管理抠门服务“偷懒”

  在营运管理上,阿尔迪也尽可能简化。

  比如,经过测试后,阿尔迪发现找零钱的时间会影响销售效率,所以价格尾数全部规整。消费者称阿尔迪是“从不提供不必要的服务”,比如顾客需自带购物袋或另付钱购买塑料袋,使用购物车要付押金等。而在低价吸引下,顾客也不计较这些“不完善”。

  但在另一些方面的管理则是让许多经营者都无法理解,更不敢效仿。比如说,阿尔迪向消费者提供无条件退货,哪怕是一瓶喝了一半的酒也可以退。因为阿尔迪认为,这样可以省掉与客户纠缠的客服人员、律师费、电话费。

  阿尔迪没有母公司,也没有行政管理部门,只有一个由曾担任过分店经理的经理人所组成的“管理委员会”,各分公司被充分授权。由于取消了指挥部门,组织“被迫”让从事基础工作的员工也参与到管理之中,给员工更大的授权及更有创新性的任务——在别的公司,这些任务都是下达给指挥部门的。

  员工的创新建议,往往都是马上就可以实施简单手工方案或是实用的点子,这些是坐在办公室里的管理者所想象不到的。日积月累,这竟然慢慢成为了阿尔迪的战略竞争优势。例如阿尔迪运货的车辆,所有的轮胎定期打磨,这样可以跑更远的路;甚至修改挡风玻璃的倾斜角度,因为这样可以减少风阻降低油耗——这就是来自阿尔迪员工的建议。

  阿尔迪另一个惊人的举措是不做预算。阿尔迪将繁杂的预算体系视为“对管理能力的最大浪费”。耗费大量管理成本且实则对消费者贡献不大。将精力节约出来,可用在关注顾客、开展业务等有实质性意义的地方。阿尔迪连经营分析做得都很少,只关注较为核心的关键数据。少一点就是多一点,多的用处往往不大。

  阿尔迪舍弃掉的繁冗还有很多,没有控制部门、没有市场研究部门、没有客户 调查、没有ISO9000体系、不参与公众活动、不赴供应商的饭局……

  在人力资源管理方面,相对于沃尔玛一家店至少40名以上的员工,阿尔迪店内一般只有4至5名员工。这意味着阿尔迪可以支付员工很高的薪水,聘请精干和年轻化的员工,但是从整体上又做到了节约劳动力成本。

  值得注意的是:阿尔迪只是不在网上卖东西,但不抵制新技术,阿尔迪现在也有自己的App,用来推送促销海报——这样可以节约纸张费用。

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