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日本的杂货铺无印良品 在中国成了精品店


[ 中国品牌总网      更新时间:2015/4/21  ]     ★★★

        摘要:无印对中国市场充满信心的原因显而易见,它拥有超乎想象的“粉丝”基础。从商业精英到文艺青年,从海归、设计师到中产阶级,数量庞大的追随者到处可见。而且,他们不一定就生活在那38个城市里,甚至不一定真正购买过一件无印的商品——服装、文具、化妆品、家居用品……无印已有超过7000种产品,“无印范儿”的设计理念,被MUJI艺术总监原研哉概括为“空”(Emptiness)。

    “如果要说MUJI在过去一年多时间里面做了什么,我们感受最大的就是持续推进开店这件事了。”松井忠三说,无印要在海外建4倍于本土门店数量的规划非常关键,“我们一定要实现这样一个目标,这是我们现在进行经营改革的方向。这件事情做不好,或者停滞不前的话,就又回到2000年的惨状,这是公司已经达成的共识。”

    无印的粉丝们喜忧参半。无印店多了起来,一方面是好事,但禅意、慢生活的无印开店太快、过多,是否有沦为快消品和大路货的风险?

    无印对中国市场太重视了。2013年底,无印在中国开第100家门店,单是12月一个月就开店12家,速度惊人,该年翻新或新开店面高达45家,这两年的进度更是有增无减。无印中国团队的日程表上除了开店就是开店(偶有展览,主要是总部行为),忙着选址、开店、选下一个址、开下一个店。

    《无印良品的改革》一书,讲述了无印从1980年代创立,到1999年左右达到巅峰,但在2000年前后迅速滑落到低谷、随后慢慢复苏的过程。无印最惨的时候,欧洲店铺一半以上开业短时间就停业,包括香港、台湾的亚洲门店全部关门,2001年一年亏损39亿日元,濒临破产……他们自己反思问题:盲目扩张,一味追求门店数量和面积,但无法正常维持。

    这样的教训,全力押宝中国市场的无印是否还会重演?松井忠三在成都旗舰店说,“MUJI是如何决定要在哪里、什么时候、开一家什么样的门店的呢?”他们有标准手册(MUJI GRAM),共13册、2000页,管理整个企业、门店和员工,实时更新;“28条开店基准”,包括对门店面积、位置、人流、区域消费水平等情况的测算。为什么MUJI能同时推进多家门店?“我们会根据中国市场的情况进行调整,可能变成25条。合作伙伴、北京大学的研究所会帮我们完成这些测算,我们在中国的开店决策有90%都是成功的。”

    他透露,无印将调整以前决策和执行都按照日本的做法,“我们有中国的市场,企业必须能够适应本土市场才行。”不再只是把日本100个科长中的20个派遣到海外,“这往往会导致海外现场的决策滞缓”,那80个人也要派到海外,“让他们为今后扩大海外的店铺做出贡献”。

    无印在日本其实是街边的杂货铺,但在中国是精品店,其标准面积为七八百平方米,内含三四千个SKU,正式员工10个左右,负责监督和检查,超过50名兼职员工具体执行。随着网点越来越密集,产品越来越普及,MUJI还能保持对小众精英用户群的吸引力吗?是否会陷入山本耀司说的“跟其他的品牌也差不多”的窘境?

    无印赖以成功的“用户洞察”和产品开发魔力,在中国的本地化程度并不高。2011年,他们市场调查发现,微波炉在中国普及率颇高,于是引进了一款可烹饪的硅胶锅。但中国人习惯用微波炉加热而不是烹饪,这款日本畅销品销售惨淡。松崎晓透露,在无印完成信息化管理系统的全球打通工作之后,从2017年开始,无印将会把全球各个市场的本地化作为企业的发展重点。

    金井政明两只手分别握着一支笔,左手是一支紫红色笔身的普通圆珠笔,右手则是无印的透明塑料外壳、可以看见笔芯的圆珠笔。“你觉得这两支笔哪支会被更多的顾客喜欢?”他将握着紫红笔的左手往前一伸,“是这支,10个人里面可能有9个会买这种笔,只有一个人会买我们生产的透明笔。”

    他解释说,“我们认为,为了销售而做产品的理念是不准确的,所以我们做了这样一个没有特点的产品,没有特点的才是大家都可以接受的东西。但这种理念要影响到顾客需要时间,我们对愿意买透明笔的顾客说,你喜欢这个笔对不对?我们还有同样感觉的手表和同样感觉的包……我们是这样在做工作。”

    但“我们有更多同样感觉的产品”并不一帆风顺,无印对于色彩使用这个问题就几度纠结。如果足够细心,你会发现2014年无印的服装类商品明显色彩更丰富一些,有特色的衣服比较多,但今年没延续这种做法。“我们认为那样是有问题的,及时进行了调整。”松崎晓说。

    坚持理念和更多样化满足顾客需求似乎是矛盾体,“因为还是有追求销售额的要求。”金井政明说,即使只有10%的人,无印也要坚持自己。“中国人喜欢红色,但我们不会因此生产很多红色的产品。无印良品能够经营到今天,并不是为了某一个阶层、某一种人生产。MUJI就是MUJI,喜欢我们的人,当你回头MUJI在这里,你如果再往前走你就看不到MUJI了,但我们一直在这里等着你过来,我们不需要跟着你走。”

    然而,无印加快门店拓展的同期,恰逢中国实体零售行业在电子商务冲击下放缓甚至收缩。松井忠三说,“无印的实体店业绩比电商好多了,消费者更爱为摸得到的商品买单。”在日本,MUJI的线上销售额占比仅有7%;在海外市场,这个数字更小。

    2013年和2014上半年,无印先后开通了中文官方网站和天猫旗舰店,但目前销售占比很低。金井政明说,“我们不把电子商务作为销售的手段,而是作为交流的手段。MUJI就是MUJI,别人不可能有一样的东西,很多企业会焦虑互联网,是因为别人有一样的产品在卖。”

    原研哉用了一个词来概括无印的设计哲学:“欲望”。“所谓设计,必须深刻作用于欲望的本质。欲望是创意的起点。如果一个物品是为了满足人们的期望而产生,那么期望的本质就会作用于物品的本质。而欲望往往有惰性,故而有必要对欲望进行约束与教育。”

    他形容无印的产品就像“透明的玻璃杯”,在不同的环境中融入不同的元素会让它变得丰富。“无印良品来到中国,玻璃杯会呈现什么样的景象,我们很期待。我一直主张,无印良品的产品应该像水一样,在一个透明玻璃杯中盛满非常清澈的水,简单、自然、洁净,每个人都希望喝到它,饮用它。”

    在中国的消费狂潮和流行变迁中,无印良品像一个怪异的容器,盛满欲望和性冷淡、格调和虚荣、个性和反讽。深泽直人说,“我们寻遍千山万水,找到很多东西,最终给你一个合适的解决方案,创造一种生活方式。我们工作能赚到钱,也是因为顾客如果走进无印良品能够获得满足,更多的人理解这一点,所以才给我们带来了商业的成功。”

来源: 《财经天下》周刊


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