外卖O2O自身门槛低 六大关键词一览

     2014年年初，你或许还停留在团购大战的硝烟里，当烟雾渐渐散去的时候，你忽然发现你的周围到处都在谈论外卖O2O，润物细无声，当你察觉的时候，外卖O2O已经遍地开花了。

     外卖O2O的发芽或许细而无声，但是这之后的发展呈破竹之势，用轰轰烈烈来形容都不为过。

     也许你对外卖O2O的了解仅限于在手机上下单，领个红包，开门从外卖小哥手中接过热腾腾的饭，没关系，简单六个关键词，这一年的外卖O2O你基本就心中有数。

关键词一：新风口

     中国的餐饮市场规模上万亿，团购、外卖都是入口，O2O的意义在于把商户聚集到平台，借信息化能力，帮助餐饮企业形成交易闭环，获得最为丰富的用户数据。

     团购之后，外卖O2O迎来了新一轮的井喷，之所以能够成为继团购之后的新一个风口，主要有两个原因：

     一是外卖O2O自身门槛低，拥有明确的用户场景，功能强大且简单快捷。能够快捷、安全、优惠、靠谱地吃上热腾腾的饭菜，这种“小确幸”(微小而确实的幸福)对于每一个在繁忙都市奔波的人来说都很向往，正是这样明确的用户场景给外卖O2O成为风口的理由。

     二是美国餐饮配送网站GrubHub的上市以及巨头、资本的进入给外卖市场提供了无限想象空间。外卖的刚需一直都存在，但此前苦于缺乏资金，外卖O2O的订餐系统和物流团队的建设提不上去。

     今年4月，美国在线外卖网站GrubHub在纽交所上市，IPO当日股价一度上涨50%，市值一度超过40亿美元。资本的疯狂追捧自然是炒热了外卖O2O的概念，巨额资金相继注入的同时又伴随着巨头的涌入。

     2013年底阿里巴巴推出移动餐饮服务平台淘点点，几乎同一时间测试上线的美团外卖北京主站吹响了美团进军外卖O2O市场的号角，到2014年4月百度外卖隆重登场，5月大众点评以8000万美元入股“饿了么”并达成深度战略合作，共享外卖领域的商户数据和平台流量，整合外卖服务。

     除了饿了么，到家美食会和易淘食几乎是在9月同一天宣布一个5000万美元一个2000万美元的融资，外卖市场热得很，投资人乐于在这里投钱，反正天使轮之后有A轮，A轮之后有B轮，以此类推，抬高一个层级，还可以上市圈钱。

     随着团购的市场红利逐渐消解，互联网企业们需要寻求新的机遇。目前外卖O2O的主要玩家：

     项目名称简介模式定位今年融资情况主要投资方：

关键词二：新模式

     外卖O2O由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控，目前依然是一个高度碎片化的市场。这意味着想要进军外卖O2O，不一定非要做成大而全，从某个细微处着手开辟新模式，也不失为一种出路。

     生活半径专注于配送市场，甘当绿叶成为其他流量平台的“管道”，简单说来，就是一些如饿了么、淘点点、美团等纯线上平台负责将订单给商家然后就此打住，而生活半径则要继续完成物流配送环节。

     同样是注重配送市场，易淘食在自建物流方面有一个著名的“200条军规”，即12分制考核，配送人员具有“配送员+服务员”的双重身份。易淘食在创立之初就强调致力于帮餐饮企业做自己的平台，而不强调做第三方平台，易淘食认为配送是有标准的，包括产品的密封，基本的服务质量等。

     除了配送之外，零号线玩的是概念，其主打的王牌即“将餐饮企业电商化”，其创新之处在于推出“厨房店”的概念，即厨房就是店面，极大节约了选址、装修、服务员劳务费等成本，能够让商家将精力和资金放在打造极致的菜品上，这一创新效果很显著，“厨房店”的数量在零号线平台上只占7%，却占据了30%的销售额。

     我有外卖则玩的是硬件，因此融资能够获得小米的青睐。我有外卖称自己的硬件叫“O2O外卖机”，用户在APP下单，商家通过外卖机接单，最快可达到90s接单，并迅速反馈给用户，若商户端不及时，机器会自助发出催促警铃，另外，外卖机无需连接电脑、手机，也无需接连打印机，即可打印订单。

     在外卖O2O的红海中，最重要的策略是，只要在对手忽略的任何市场空隙中找到未满足的需求点，就有生存的可能。

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