外卖O2O自身门槛低 六大关键词一览

关键词三：价格战

     今年2月淘点点放出狠话，要拿1亿元做补贴；4月百度外卖悄悄上线，并于6月在北京发起每单补贴8元的攻势。

     8月11日，饿了么联合分众传媒在上海推出20万份免费午餐活动，除了直接获取在写字楼里的白领用户，通过分众传媒在上海数千万到达人次的传播能力，饿了么还将获得品牌露出，在潜在用户中树立形象。

     20万份午餐免费送、满减、赠饮、新用户优惠、免配送费，尽管每月外卖平台都会烧掉超1亿元的巨款，但烧钱大战的火越来越旺，丝毫没有减弱的趋势。

     价格战一向是中国人民群众最喜闻乐见的最强武器，尤其价格战在移动互联网行业被打车软件激烈竞争进化成补贴战。

     你可别急着说价格战LOW，论技术含量的确几乎为零，但外卖O2O凭借着烧钱能够迅速获得订单，通常外卖单子都是强需+轻决策，用户选择低价是十分正常的选择。

     用户喜大普奔、商户走量又有补贴、投资人看着业绩高昂舒心异常，何乐而不为?

     不过，这难免有一种用人参吊着精气神的即视感，实在不是长久之计。

     未来宜从可持续性的角度，考虑多花点钱在技术、系统上，考虑如何实现“快速送达”的核心痛点。

关键词四：并购

     11月10日，作为外卖O2O大战曾经的玩家之一，开吃吧对外确认已被外卖超人以500万美金全资收购，原团队现已并入外卖超人，这成为外卖O2O行业内首例并购事件。

     正如团购百团大战最后只剩下十几家团购网站一样，外卖O2O的淘汰率并不比团购低，那些外卖O2O先烈们，比如饭是钢、绿淘等早已经消失不见，硝烟四起，外卖市场正被大块大块瓜分，基本该站稳脚跟的也都靠着自己的看家本领站稳了脚跟。

     外卖O2O正向2.0时代迈进，这其中必然伴随着“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米”的行业兼并整合，外卖超人之后，外卖O2O行业并购潮已经暗涌不断。

     未来外卖O2O的企业必然将会越来越垂直化。圣诞节成都餐饮O2O平台“叫只鸡”获1000万元天使投资，不仅自建中央厨房加工菜品，还提供“送鸡上门”服务。除了鸡，还有“叫个鸭子”，未来肯定还会出现诸如“叫盆鱼”、“叫只鹅”等等利用单品实现爆破的小而美。

     别急着质疑，只卖一道菜的黄焖鸡不还开了那么多家分店么，至少只有一道菜的外卖O2O，效率绝对会提高不少。

     关键词五：暴力运动

     外卖O2O的圈地运动，时不时还会伴随着暴力运动，不同于甘地“非暴力不合作”的高逼格，外卖O2O的地面部队的肢体碰撞愈演愈烈，大有一种不见血不罢休的趋势。

     12月18日，饿了么把“暴力”搬上了台面，其官方微信“饿刊”发出一篇名为《美团，请放下拳头，拾起自尊》的文章，并获得广泛的转载。文章严厉谴责美团对饿了么员工无故殴打，彻底引爆了饿了么的忍耐底线。

     文中提到，12月17日饿了么绵阳市场部的一名女市场人员在从事正常的地推工作中，无故遭到美团员工的殴打，致使其鼻骨中断，需要住院治疗，目前警方已经对此立案。

     11月14日在湖北荆州，美团城市负责人范某冒充外卖餐厅老板，打电话约出饿了么市场人员马某，到达约定地点后被冲出来的八个美团员工围住群殴。后经医院检查，小马左耳鼓膜破裂，听力严重受损，右手手指骨折。

     而此前在10月份，一篇有关《搞外卖还是黑社会 饿了么全国多地暴力扫街形同黑社会》的文章开始在网站和微信上传播，其中提到，9月25日，美团外卖员工董小平正在大学校区里发放传单，被饿了么员工夏宽等两人遇到，随后董小平被打，导致董小平头部受伤。

     作为竞争对手，业务上出现冲突在所难免，但都是成年人了不要这么任性，打架斗殴的方式明显是不智之举。毕竟送外卖上门，温文尔雅的礼貌男子肯定要比脸上青一块紫一块的大哥受欢迎得多。

     2015年致力于提高员工素质将是每一个拥有外卖地面团队的必修课之一。

     关键词六：2.8万罚单

     8月19日，浙江新闻广播联合浙江之声曝光的黑心作坊至今想起仍让人们的腹中心惊胆战。

     它们除了都具有无证经营、臭气熏天、脏水横流、厨房污迹斑斑等特点之外，还有一个共同点：这些黑心作坊都是“饿了么”、“美团”、“淘点点”等外卖点餐网站的推荐合作商家。

     照片上诱人的美食，实际上可能是在居民区、板房、甚至是垃圾堆里做出来的，消费者看不到，工商系统管不到，卫生状况普遍较差。

     11月28日，杭州市监局在两次约谈订餐网站并要求整改之后，开出了外卖O2O的第一张罚单，美团外卖网被杭州市监局处以罚款2.8万元行政处罚，饿了么被立案调查，同时对淘点点发出责令改正通知书。

     想必平台方对商户的入驻肯定有严格的门槛规定，但是一线人员的前端调查门槛却不能令人放心，诸如此次的黑作坊事件，难免让人联想到地推部队在具体执行时，为了业绩，大概也只是睁一只眼闭一只眼。

     “步子迈得太大，终究会扯到蛋。”

     美团CEO王兴曾说过：“我不太担心现有的竞争对手，我们跑得更快。我在思考，有没有更新的模式，如果要革命，我希望是自己革自己的命。我始终战战兢兢，如履薄冰。”

     快速“奔跑”并没有错，但是并不是要接受垃圾的商家信息，接受无证经营、脏乱差等不良信息。正如一把尖刀，锋利足够，但若持握方式不对，伤的是自己。只有练就绝世武功，才能够驾驭那一把绝世好剑。

     这年头风口越来越多，猪也越来越多，外卖O2O的风口红利还将持续很长一段时间，站在风口，要做成那头猪，一个个还是要拿出点看家本领来。

来源： 百度百家

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